2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тук най-добре работят влажните, пълни сливи. Сервирайте с печено свинско или дивеч, или използвайте като плънка за свинско филе.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте захарта и водата в средна тенджера. Оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате, за да се разтвори захарта. Оставете да къкри, измивайки страните на тигана с сладкарска четка, потопена в студена вода, за 1 минута. Свалете от котлона и разбъркайте ракията. Оставете настрана да се охлади до стайна температура.
Разделете сините сливи между четири стерилизирани буркана с 1 литра или две стерилизирани буркани с 1 литра. Във всеки буркан сложете портокалова кора и бахар. Изсипете сиропа от ракия върху сините сливи, добавяйки допълнително ракия, ако е необходимо, за да покрие напълно сините сливи. Затворете капаците и оставете бурканите да престоят на хладно и сухо място поне 1 месец, за да могат ароматите да се смесят.
Съвет за напред: Съхранявайте на хладно и сухо място до 1 година.