Здравословни и вкусни веган рецепти, без сол, захар или масло.

Мъфини с орехов и райска ябълка

вкусни

Тези обилни кифли изискват по-твърди хурми Fuyu, а не по-мекия сорт Hachiya, който се използва най-често при печенето. Тези вкусни, леко подправени кифли са подобни на морковената торта, използвайки настърган Fuyus .

Супа от див ориз и гъби

Тази есенна супа има вкусен земен вкус благодарение на дивия ориз, гъби, целина, моркови, флотски боб и мащерка. Използвайте всякакви гъби, които харесвате, или половин кремини и шийтаке, както направих аз. Вижте бележките за .

Салата от диня

Тази цветна и освежаваща лятна салата се прави много лесно. Сладката диня, съчетана с пикантен червен лук и рукола е изненадващо вкусна комбинация, заедно със сок от лайм, краставица и прясно .

Печена царевична салата

Тази празнична салата има лек, пикантен дресинг и по-сладък вкус, благодарение на първото печене на царевицата, тиквичките и чушката. Сервирайте това както е на зеленчуци (пресни или на пара), печени картофи и сладкиши или .

Салса Верде

Приготвена със зелени томатило, известни още като мексикански домати от люспи, тази традиционна салса може да бъде направена сурова или печена. В тази рецепта правя средно пикантен печен вариант, който може да се сервира върху ориз, .

Добре дошли в Straight Up Food! Аз съм Кати Фишър, готвач и учител, чиято страст е създаването на рецепти без животински храни, сол, олио или захар и много малко преработени храни. Яденето на пълноценна диета драстично подобрява здравето и благосъстоянието на хората, животните и околната среда - няма недостатъци, а само ползи! За повече информация относно този блог и моята работа кликнете тук. Благодаря ти!