Написано от Bel Marra Health
| -> Двоеточие и храносмилателни | -> Публикувано на 21 декември 2018 г.

негасивните

Има много хора, които се борят с дискомфорта и неудобството от постоянното газообразуване, но има негазирани храни, които не трябва да причиняват толкова много газове и могат лесно да бъдат добавени към диета.

Има дълъг списък с популярни хранителни продукти, които могат да увеличат метеоризма, включително някои от най-здравословните храни, които можем да сложим в чиниите си. Въпреки че не предлагаме да премахнете напълно тези храни от диетата си, можете да ги избегнете, когато се появи специална функция и искате да избегнете смущението от излишните газове. Например, някои зеленчуци и газирани напитки са пълни с газ.

Защо някои храни причиняват газ?

Метеоризмът е нещо, с което всички живеем, но като цяло храните, които съдържат определени видове въглехидрати и/или разтворими фибри, са газообразни и създават повече газове. Както се оказва, това са вещества, които просто не абсорбират напълно в тънките черва, така че попадат в дебелото черво, където се смесват с чревни бактерии. Крайният резултат е процесът, който познаваме като газ. Негазистните храни, от друга страна, не се разграждат от чревни бактерии.

Кои храни са негасивни храни?

Важно е да се поддържа балансирана диета, която включва както газообразни, така и негасивни храни. Плодовете и зеленчуците са част от здравословната диета, но кръстоцветните зеленчуци като зеле, карфиол и броколи могат да бъдат газообразни. Плодове като банани и стафиди също могат да бъдат проблем. Има обаче негазирани плодове.

Следващият списък на негазираните храни може да ви помогне да поддържате метеоризма под контрол, когато е необходимо. Най-добрите негазирани храни са често срещани продукти, така че не е нужно да се притеснявате, че няма да можете да ги намерите на местния пазар.

Плодове

Плодовете, пъпешът, ананасът, кивито, медената роса и клементините се считат за незагасени храни. Плодовете от всякакъв вид в големи количества обаче могат да причинят проблеми, включително висока кръвна захар, така че не забравяйте да консумирате плодове умерено.

Зеленчуци

Звънецът, аспержите, авокадото, Бок Чой, спанакът, морковите, тиквичките от краставица и зеленият фасул произвеждат по-малко газ. Повечето листни зеленчуци не причиняват газове, така че румейнът, айсбергът, марулята в Бостън и зелето трябва да са наред, но ако все още имате газ след ядене на листни зеленчуци, можете да опитате да ги приготвите малко, което ще помогне за храносмилането.

Медицински изследователи предполагат, че хората, които страдат от синдром на раздразнените черва (IBS), който обикновено причинява газообразност, ограничават газообразните зеленчуци и се съсредоточават върху добавянето на пълнозърнести храни, както и по-малко газообразни храни към диетата си.

Цели зърна

Почти всички въглехидрати създават малко газове по време на храносмилателния процес. Идеята е да се спрем на храни, които причиняват най-малко, тъй като трябва да включим въглехидрати в диетата си. Кафяв ориз, див ориз, юфка от кафяв ориз вместо обикновени тестени изделия и бял ориз са примери. Киноа, овес, хляб без глутен и оризов хляб също са добри варианти.

Млечни

Немлечното мляко като бадем, соя и ориз са добри алтернативи, особено ако сте с непоносимост към лактоза. Някои кисели млека съдържат пробиотици в тях и е възможно те да не причиняват толкова много газове. Хората могат да приемат и пробиотични добавки, които могат да помогнат.

Протеин

Мазнините в храната водят до подуване на корема и газове, така че най-добре са постните протеини, включително печена или печена риба, бяло месо без кожа, яйца, пуйка или тофу. Едамаме също е добър протеин, който не причинява газове.

Ферментирали храни

Ферментирали зеленчуци, кефир, комбуча и кисело мляко без добавена захар намаляват шансовете за газове, защото във ферментиралите храни има бактерии, които са се погрижили за въглехидратите, които червата ви обикновено трябва да ферментират. Допълнителна полза от консумацията на ферментирали храни е, че същите бактерии също са полезни за цялостното здраве на червата. Някои диетолози твърдят, че просто не можете да сгрешите, като добавите ферментирали храни към вашата диета.

Спредове

Намазванията, направени от авокадо или хумус, придават вкус на ястията или закуските, без да добавят много газ към червата. Традиционно приготвеният хумус е наистина полезен. Направен е от прости съставки, включително нахут, зехтин, който е ненаситена мазнина, лимонов сок, чесън и тахан, паста, направена от препечен смлян лющен сусам.

Имайте предвид, че що се отнася до метеоризъм, не само храната трябва да мислите, но и глазурите, сосовете и сосовете, които се предлагат с някои от различните ястия. Те могат да имат добавена захар, чесън или лук, които могат да произвеждат газ. Ако вече сте коригирали диетата си, но все още се борите да поддържате газовете си под контрол, говорете с Вашия лекар. Той или тя може да определи дали имате основен здравословен проблем, който може да допринесе за излишния газ.