2 - Не ми хареса
27 4 звездни стойности:
8 3 звездни стойности:
1 2 звездни стойности:
1 Стойности с 1 звезда:
Тази пълноценна сладко-кисела супа съчетава говеждо месо, кимион, сладък червен пипер и зеле - съставки, които участват в редица немски ястия. Особено приятно се сервира с хрупкав ръжен хляб. За още по-сърдечна супа добавете нарязани на кубчета варени картофи заедно със зелето. Рецепта от Нанси Багет за EatingWell.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте олио в холандска фурна на умерен огън. Добавете говеждо месо, кимион и мащерка и гответе, разбърквайки и разбивайки говеждото месо с лъжица, докато се зачерви предимно, около 4 минути. Разбъркайте смес от черен пипер и лук и ябълка; гответе, разбърквайки, още 2 до 3 минути.
Разбъркайте бульона, доматите, меда и червения пипер и регулирайте котлона, така че сместа да ври леко. Гответе 8 до 10 минути, за да се смесят вкусовете. Разбъркайте зелето и гответе, докато едва омекне, още 3 до 4 минути. Подправете с оцет на вкус, сол и черен пипер.