Резюме

Въведение: Придържането към схемата на хранене в средиземноморски стил е свързано с променено разпределение на телесните мазнини сред афро-американците. За по-нататъшна оценка на тези взаимоотношения ние изследвахме връзките на придържането към модела на алтернативната средиземноморска диета (aMED) с отлагане на мазнини в текущо кохортно проучване на африканско-карибски мъже.

p136

Методи: Диетата се оценява от 2014-2017 г., като се използва въпросник за полуколичествена честота на храна от 146 точки в здравното проучване в Тобаго (N = 800, средна възраст = 64,1, среден ИТМ = 27,7). Придържането към модела aMED (диапазон от 0-9) се изчислява, както следва: +1 за прием над медианата на популацията за плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, риба и мононенаситени: съотношение на наситени мазнини; +1 за прием под средната за популацията за червено и преработено месо; и +1 за прием на алкохол между 10-25 грама на ден. Ходенето, гледането на телевизия и тютюнопушенето се оценяват чрез анкети, администрирани от интервюиращите. Обемите на коремната подкожна мастна тъкан (SAT), висцералната мастна тъкан (VAT) и депото на перикардната мастна тъкан (PAT) са измерени в подгрупа от тази кохорта (N = 679) с помощта на компютърна томография. Извършени са множество линейни регресии в групите на придържане.

Резултати: Средната възраст е 64,1 ± 8,8 години. След корекция на възрастта, ходенето, гледането на телевизия, общия енергиен прием и ИТМ (само за модели с ДДС и PAT), PAT значително намалява при увеличаване на групите на придържане към aMED (P = 0,0174), като средният PAT е с 8% по-нисък при високо придържане спрямо ниско придържане група. Нито една друга мярка за мазнини не се различава значително по група на придържане.

Заключение: По-високото придържане към модела на aMED е свързано значително с намален PAT, но не и с измерване на обща или централна мастна тъкан при мъжете на средна възраст и по-възрастните африкански карибци. Необходими са по-нататъшни проучвания върху хранителния режим и ектопичното разпределение на мазнините, за да се опише напълно потенциалното въздействие на расата/етническата принадлежност.