Последна актуализация: 16 август 2019 г.
Рецепта за торта с краставици - този сладкиш с краставици без яйца е традиционна рецепта от Гоанския пояс и се нарича Тавсали. в тази рецепта тортата се приготвя на пара, вместо да се пече.
Като цяло използваме жълта краставица, но рецептата може да бъде равномерна Направен с обикновена краставица или дългите тъмнозелени краставици. освен краставица, добавя се суджи/рава (грис), джаджа и кокос.
По този начин това ястие става много питателно. Майка ми сподели тази рецепта с мен и дори взе дългите жълти краставици за същото. От обикновената краставица приготвям и тази рецепта за краставица raita.
Тортата има доминиращ вкус на краставица което надделява над всичко ... Дори джаджа и кокос. Не е откровено сладък, но има лека сладост. Въпреки че можете да регулирате количеството на хаджарите. Консистенцията е лека, влажна и мека, каквато има повечето торти на пара.
Много лесен за приготвяне на торта краставица на пара и само настъргването на краставицата отнема известно време. След като краставицата е настъргана, просто трябва да смесите всичко.
След това изсипете в намазнена тава. След това пригответе тестото на пара за 30 до 40 минути. За пара можете да използвате електрическата си печка, тенджера под налягане или всяка пара. Докато могат да се използват листа от куркума на пара или листа от банан. Тъй като нямах, намазах тигана с кокосово масло. Можете също така да намажете тигана с топено масло.
Сервирайте тортата с краставици обикновен или придружен с малко топено масло или мляко. Прави лек, здравословен десерт както за деца, така и за възрастни. Можете също така да ги охладите и просто да ги затоплите в микровълновата фурна преди сервиране.
Ако търсите повече Торти без яйца след това направете проверка:
Ако сте направили тази рецепта, моля, не забравяйте да я оцените в картата с рецепти по-долу. Ако искате повече вкусни индийски вегетариански рецепти, доставени директно във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за моя имейл бюлетин. Можете също така да ме следвате в Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest или Twitter за повече вегетарианско вдъхновение.
Като този Рецепт?
Закачете го сега, за да го запомните по-късно