салата краставици

Кремообразна салата от краставици: Класическа и освежаваща смес от пресни градински краставици, копър, гръцко кисело мляко и лимонова кора. Здравословно и вкусно!


Кремообразна салата от краставици

Колкото и да обичам цвета и подправките, има дни, в които жадувам за прости аромати, приготвени с пресни градински съставки ... Без всички шумове, които идват заедно с показни ястия.

Нищо не задоволява този вид желание по-добре от готината салата с кремообразна краставица.

Тази класическа лятна гарнитура е чудесен начин да изразходвате всичките си градински краставици. Лесно е да се направи само шепа съставки. Плюс това е здравословно, само с пресни продукти и малко обикновено гръцко кисело мляко за кремообразен вкус.

Кремообразната салата от краставици е перфектната лятна страна за пакетиране в кошници за пикник, заедно със сандвичи и печени чипсове. Или го поднесете на барбекю в задния двор с пиле на скара и плодова салата.

Кремообразна съставка за краставица

  • Английски краставици - Това не са обикновени краставици, те са по-дълги, по-слаби и обикновено имат по-малко семена от стандартните краставици.
  • Нарязан копър - Свежият вкус и аромат на копър наистина придава на тази салата от краставици някакъв живот.
  • Чесън - Пресен пресен чесън балансира меките вкусове.
  • Лимонова кора и сок - Това добавя допълнителна свежест и привкус!
  • Обикновено гръцко кисело мляко - Вместо да използва заквасена сметана, тази рецепта има гръцки обрат, като използва гръцко кисело мляко. Толкова кремообразна!
  • Гранулирана захар - Само малко, за да балансирате остър и кисел вкус.
  • Сол и черен пипер - Подправка, за да се разкрият всички вкусни вкусове!

Как да си направим салата от краставици

За да направите тази салата от краставици:

  1. Обелете краставици. Разрежете на две по дължина. След това нарежете на тънки парчета. Поставете нарязаните краставици в голяма купа.
  2. Добавете нарязан копър, смлян чесън, на кора от един лимон,лимонов сок,обикновено гръцко кисело мляко, захар, сол, и млян черен пипер.
  3. Хвърлете, докато киселото мляко се смеси в тънък дресинг. Вкус, след това сол и черен пипер, ако е необходимо. (Някои години краставиците са по-сладки от други години, така че съответно подправете.)
  4. Сервирайте студено.

Кремообразен дресинг за краставица

The лимонов сок и гръцко кисело мляко слети заедно, образувайки a остър кремообразен дресинг, което усилва готината освежаваща същност на краставиците.

Тя е различна от традиционната салата от краставици, но наистина вкусна и супер удовлетворяваща.

Направете салата с гръцка краставица

Салата от копър с гръцка краставица може да се направи няколко часа напред. И все пак намирам, че е по-добре през първия ден, докато краставиците са хубави и свежи. Винаги се опитваме да го изядем, вместо да го запазим като остатък.

В крайна сметка това е вашият избор и така или иначе ще бъде страхотно!