Печете филета от бяла риба на фурна с картофи, домати и билки за здравословна и безглутенова вечеря през седмицата
| ниско в | ккал | 388 |
| ниско в | дебел | 13g |
| наситени | 2g | |
| въглехидрати | 42g | |
| захари | 11g | |
| фибри | 6g | |
| протеин | 23g | |
| сол | 0.4g |
Съставки
- 5 малки картофа (около 400гр), изтъркани и нарязани на клинове
- 1 глава лук, разполовен и нарязан на филийки
- 2 скилидки чесън, грубо нарязани
- ½ ч. Л. Сушен риган или 1/2 с. Л. Нарязан пресен риган
- 2 супени лъжици зехтин
- ½ лимон, нарязан на клинове
- 2 големи домата, нарязани на клинове
- 2 пресни филета от минта без кожа (около 200 г)
- малка шепа магданоз, грубо нарязан
Метод
Загрейте фурната до 200C/180C вентилатор/газ 6. Накачете картофите, лука, чесъна, ригана и зехтина в тава за печене, подправете, след това разбъркайте заедно с ръце, за да покриете всичко в маслото. Печете 15 минути, обърнете всичко и печете още 15 минути.
Добавете лимона и доматите и печете 10 минути, след това отгоре рибните филета и гответе още 10 минути. Сервирайте с разпръснат магданоз.