2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Този лесен, кремообразен сос непременно ще се превърне в любим. Печенето на чесъна разкрива присъщата му сладост за богат, ароматен сос, който също е здравословен. Хвърлете с паста или използвайте като сос за пица.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Гответе чесън в малък чугунен тиган на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато кожите потъмнеят и карамфилът вътре омекне, 12 до 15 минути. Прехвърлете на дъска за рязане. Когато се охлади достатъчно, махнете корите и намачкайте чесъна до гладка смес.
Междувременно разтопете масло в средна тенджера на умерен огън. Разбийте в брашно, докато се смеси. Постепенно разбийте млякото до гладка смес. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти, от 6 до 8 минути.
Намалете котлона до минимум и разбийте пюрето от чесън, пармезан, сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате непрекъснато, докато сиренето се разтопи и сместа стане гладка, около 1 минута. Сервирайте веднага.