2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тези картофени пюрета от чесън са изключително кремообразни, благодарение на добавянето както на масло, така и на мътеница. За да предотвратите смачкване на картофите, не забравяйте да ги смесвате в Стъпка 2. Пюретата зеленчуци обикновено се охлаждат лесно; поддържайте всички инструменти - по-богатите и купата - на топло, като ги пускате под гореща вода, преди да ги използвате.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Оставете 2 инча вода да заври в голяма тенджера, снабдена с кошница за пара. Добавете картофи, покрийте и запарете, докато омекнат, добавяйки още вода, ако е необходимо, 30 до 40 минути. Изцедете.
Прекарайте картофите през течности в тенджера; разбъркайте масло, мътеница, чесън и сол. Сервирайте горещо.
Съвет: За да приготвите печен чесън, отрежете самия връх на главата, излагайки скилидките. Поставете главата с изрязана страна нагоре върху парче фолио. Полейте с 1 супена лъжица зехтин екстра върджин. Увийте фолиото около главата и поставете върху малък лист за печене. Печете при 425 градуса F, докато чесънът стане златист и нежен, 20 до 40 минути, в зависимост от размера. Оставете да се охлади. Внимателно стиснете дъното на главата, за да извлечете карамфила. Изхвърлете кожите.
За напред: Охладете за 2 дни в хладилник. Загрейте в покрита форма за печене при 350 градуса F за около 25 минути.