2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Предварителна закуска, идеална за къмпинг или натоварена сутрин - просто подгрейте над въглища на лагерен огън или в микровълнова печка. Изпълнени с червен пипер, яйца и сирене, тези картофени лодки с червен цвят се заливат с вкус за закуска, за която ще се радвате да се събудите.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Набодете картофи с вилица на няколко места. Микровълнова печка на висока за 5 минути. Оборот и продължете да готвите на висока, докато омекне докрай, около 4 минути повече. (Алтернативно, печете при 350 градуса F, докато омекне, от 50 минути до 1 час.) Когато се охлади достатъчно, разрежете картофите наполовина по дължина и извадете месото, оставяйки 1/4-инчова граница. Накълцайте достатъчно картофено месо, за да се равнява на около 1 чаша. (Запазете останалия картоф за друга употреба или изхвърляне.)
Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Добавете чушка, черен пипер и нарязан картоф. Гответе, като бъркате често, докато чушката омекне, 3 до 4 минути. Добавете яйца, сол и черен пипер и гответе, разбърквайки, докато стегне, 1 до 2 минути. Отстранете от огъня. Сгънете в сирене.
Щедро напълнете всяка картофена половина с около 1/2 чаша яйчена смес. Оставете да се охлади напълно, след което индивидуално увийте с тежко фолио. Охладете или съхранявайте в хладен охладител до 1 ден.
Пригответе лагерен огън и го оставете да изгори до въглените. Поставете опакованите картофени лодки на 4 до 6 инча над въглищата; гответе, обръщайки веднъж или два пъти, докато се запари горещо и напълно се нагрява, 10 до 15 минути. Отворете внимателно. (Алтернативно, развийте и загрейте в микровълновата фурна.)
За напред: Съхранявайте в хладилник или студен хладилник до 1 ден.
1 мазнина, 1 протеин със средна мазнина, 1 нишесте, 1/2 протеин с високо съдържание на мазнини