Хората, живеещи с рак, могат да имат различни хранителни цели и предизвикателства в зависимост от своите:

лимфом

  • Възраст
  • Вид заболяване или лечение
  • Етап на заболяване или лечение
  • Други медицински състояния като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет или депресия

Вашето заболяване и лечение може да увеличи нуждата на тялото ви от калории и протеини. Например, химиотерапията, други лекарствени терапии и лъчева терапия създават нужда от повече калории и протеини всеки ден. Страничните ефекти от Вашето лечение могат да затруднят приема на достатъчно калории и протеини. Нежеланите реакции могат да включват:

  • Загуба на апетит
  • Гадене
  • Промяна във вкуса и обонянието
  • Затруднено дъвчене или преглъщане
  • Намалена способност за усвояване на хранителни вещества от храната

Често можете да управлявате странични ефекти с лекарства или други терапии, за да можете да получите богато на протеини хранене, от което се нуждаете:

  • Понасяйте и се възстановявайте от лечението
  • Насърчаване на заздравяването, включително растеж на нови кръвни клетки
  • Борба с инфекцията
  • Предотвратяване на загуба на тегло
  • Осигурете енергия и предотвратете загубата на мускулна маса
  • Поддържайте общо здраве


Яжте и вашите плодове и зеленчуци

Стремете се към 5-10 порции плодове и зеленчуци всеки ден. Една порция е половин чаша за повечето плодове и зеленчуци и една чаша за листни зеленчуци, пъпеши и плодове. Включете една или повече порции кръстоцветни зеленчуци във вашата диета почти всеки ден. Кръстоцветните зеленчуци включват броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле, кейл, кресон и репички.

В някои случаи Вашият лекар може да Ви посъветва да следвате специални насоки за имуносупресирани пациенти.


Пийте достатъчно вода

Пиенето на достатъчно вода по време на лечението на рак е особено важно, защото:

  • Някои терапии за рак, включително химиотерапия, някои лекарствени терапии и лъчева терапия, могат да причинят дехидратация
  • Някои странични ефекти от лечението, като диария или повръщане, могат да допринесат за дехидратация
  • Течностите могат да помогнат за облекчаване на умората или запека

Признаците на дехидратация включват: жажда, сухота или лепкавост в устата, световъртеж, главоболие, гадене, запек, суха кожа, загуба на тегло и тъмна урина.

Ако приемате перорални лекарства, пийте много вода или други безкофеинови напитки под ръководството на вашия лечебен екип. Опитайте се да пиете вода и други одобрени течности през целия ден. Пиенето на дори малки количества вода на редовни интервали помага, ако това е всичко, което можете да управлявате. Не чакайте, докато се почувствате дехидратирани и жадни за пиене.

Попитайте Вашия лекар за количеството вода, което трябва да консумирате всеки ден. Вашият лекуващ екип може също да препоръча течности като бульони или спортни напитки, които могат да възстановят баланса на електролитите в тялото ви. Електролитите, като натрий и калий, имат много важни функции в организма.

Ако водата не ви харесва, можете да пиете и ароматизирани течности. Най-добре е да избягвате алкохола, който може да увеличи загубата на течности в тялото ви.

20 начина да подобрите храненето си

Страничните ефекти като загуба на апетит, гадене и рани в устата и гърлото могат да ви накарат да се свиете при мисълта за ядене. Но получаването на достатъчно калории и протеини е от съществено значение за вашето възстановяване и благосъстояние. Ако храненето е трудно за вас, опитайте тези съвети, за да получите необходимите калории и хранителни вещества:

Качване на тегло

При някои пациенти наддаването на тегло може да възникне в резултат на повишен апетит или задържане на течности („подуване на корема“), свързано с определени лекарствени терапии. Диетите за отслабване не се препоръчват без подходящи медицински указания. За помощ, помолете вашия онколог да ви насочи към диетолог, който може да създаде подходяща диета за вас.

Безопасност на храните

Лечението на рак отслабва имунната ви система, което ви излага на повишен риск от болести, предавани с храна. Ето защо е от съществено значение да боравите с храната правилно и безопасно. Ето няколко начина, по които вие и вашето семейство можете да помогнете да запазите храната си в безопасност:

  • Поддържайте ръцете, плотовете, съдовете, дъските за рязане и приборите чисти.
  • Сменяйте или мийте често гъби и кърпи за съдове.
  • Измийте добре плодовете и зеленчуците преди белене.
  • Използвайте отделни съдове, дъски за рязане и прибори за приготвяне на сурово месо, риба или птици.
  • Не изплаквайте сурово месо или птици преди готвене, защото бактериите могат да се разпространят по мивката или плота.
  • Дръжте суровите яйца, месо, птици, морски дарове и сокове от всички храни, които ще бъдат приготвени, далеч от храни, които няма да бъдат приготвени.
  • Размразете замразените предмети в микровълновата фурна или хладилника, а не на кухненския плот.
  • Мариновайте храната в хладилника.
  • Използвайте термометър за храна, за да сте сигурни, че месото е напълно сготвено.
  • Прочетете срока на годност на хранителните продукти и потърсете признаци на разваляне на храните. Ако се съмнявате, изхвърлете го.
  • След пазаруване на хранителни стоки, отидете директно у дома и веднага приберете нетрайната храна в хладилника или фризера.

Ето един лесен начин да запомните основите на безопасността на храните:

Чисто - често мийте ръцете и повърхностите.

Отделно - отделяйте различни видове храни.

готвач - уверете се, че храната се готви до подходяща температура.

Хлад - охладете бързо