стафиди

Търсите лесен и естествен заместител на дати за много от рецептите, които виждате онлайн? Не търсете повече от тази проста рецепта за стафиди от стафиди!

По-евтин заместител на датите

Напоследък забелязвам, че много истински рецепти за храна изискват дати, за да ги подсладят. От смутита до барове с мюсли, те изглежда са във всичко.

Датите, макар и лесни за намиране в повечето хранителни магазини, не са евтини. Фурмите без костилки обикновено са с долар или нещо по-скъпи и в някои рецепти това може да доведе до много разходи за рецептата! Те могат да струват до 9 долара за килограм!

Влез моят приятел, стафидата. Преди няколко години започнах да използвам стафиди вместо фурми в смутитата си, без зърнени кифли Morning Glory, овесени овесени ядки и консерви. Те са сладки, вкусни и много по-евтини от фурмите.

Вярно е, че фурмите имат много ползи за здравето, но гроздето също! И двете са доста сходни по хранителни ползи и по текстура.

Когато гледам как се използват фурмите в много рецепти, те се използват като пълнител (като в домашно приготвени барове) и като подсладител. Независимо от начина, по който ги използвате, ще ви покажа двата си метода за използване на стафиди като заместител на фурмите.

Правенето на здравословни суапове е само един прост начин, по който можете да се храните по-здравословно и по-чиста храна като семейство. И не е задължително да е скъпо! Вижте как семейството ви може да се храни чисто с бюджет тук.

Съвети за подпомагане на заместването на стафидите с дати

Ако ще замените суровите фурми със стафиди в рецепти за печене, като кифли, брауни и барове Lara, ще искате да накиснете стафидите за около 2-3 минути в гореща вода. Накисването на стафидите за около 3 минути ще възстанови част от влагата и ще им придаде подобна текстура на фурмите. След това всичко, което трябва да направите, е да източите и подсушите с хартиена кърпа.

За смутита и всичко останало правя паста от стафиди и държа през цялото време малък буркан в хладилника. За да замените 1 голяма дата, ще ви трябват около 1-2 чаени лъжички паста от стафиди.

Може да не е най-хубавото от всички неща, но пастата от стафиди е евтин лесен заместител на неща като зелени смутита. Пия зелено смути всеки ден, така че една чаена лъжичка стафидна паста е всичко, от което се нуждая, за да направя „зеленината“ поносима.

Поставяне на стафиди - заместител на поставяне на дата

5 от 6 отзива

Имате нужда от заместител на фурмите във вашите смутита, печене, барове с мюсли и други? Не търсете повече. Ето как използвам стафиди, за да замествам фурмите.

  • Автор: Лора Фуентес
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 1 ½ чаши паста 1 x
  • Категория: Спадове/Спредове

Съставки

Инструкции

  1. Поставете стафидите в стъклена купа. Залейте ги с вряла вода, колкото да покрие стафидите. Изчакайте около 10 минути, за да реконструирате стафидите в пълни плодове. Запазете ¼ чаша стафидна вода и отцедете. Прехвърлете в кухненски робот.
  2. Включете кухненския робот и го пуснете, докато получите гъста паста. Започнете да добавяте вода, една супена лъжица наведнъж, докато получите гладка фъстъчено масло като консистенция.
  3. Съхранявайте в хладилник до 3 седмици. Можете също така да замразите стафиди от стафиди на кубчета и да ги държите във фризера месеци.
  4. Използвайте 2 чаени лъжички паста от стафиди за всяка дата в повечето рецепти.

Оборудване

Хранене

  • Порция: 1 супена лъжица
  • Калории: 31
  • Захар: 6.1g
  • Натрий: 1,2 mg
  • Дебел: 0г
  • Въглехидрати: 8.2g
  • Фибри: 0.4g
  • Протеин: 0.3g
  • Холестерол: 0mg

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @LauraSFuentes в Instagram и го маркирайте #momables