Един от начините за управление на диабет тип 2 е чрез консумация на балансирана и здравословна диета. Въпреки че диабетът не означава, че човек трябва да спре да яде всички храни, които някога се е наслаждавал, но може да се наложи да яде някои от тях на по-малки порции. The Диетични насоки за американци 2015–2020 препоръчва повечето възрастни да консумират 130 грама (g) въглехидрати всеки ден. Според Американска диабетна асоциация (ADA), Списъкът с храни за диабет тип 2 трябва да включва:

храни

  • Включете плодове и зеленчуци.
  • Яжте постно протеин.
  • Избирайте храни с по-малко добавена захар.
  • Избягвайте трансмазнините.

Когато хората с диабет консумират твърде много въглехидрати, нивата на кръвната им захар могат да скочат до високи нива, причинявайки увреждане на нервите и кръвоносните съдове на тялото ви. Поддържането на нисък прием на въглехидрати може да помогне за предотвратяване повишаването на нивата на кръвната захар и значително да намали риска от усложнения на диабета. Ето защо е важно да избягвате изброените по-долу храни, тъй като те могат да бъдат най-лошите храни за диабет:

Плодове с висок ГИ

Храните с висок GI (гликемичен индекс) повишават кръвната захар, така че при избора на храни с висок GI е препоръчително да ограничите техните порции и да ги сдвоите с протеини или здравословни мазнини, за да намалите влиянието върху кръвната захар. Плодовете като пъпеши и ананас са с високо ГИ, които се считат за най-лошите плодове за диабетици и трябва да се избягват.

Наситени и транс-мазнини

Нездравословните мазнини, като наситени и трансмазнини, могат да увеличат риска от сърдечни заболявания при човек с диабет. Много пържени и преработени храни, като пържени картофи, чипс и печени изделия, съдържат тези видове мазнини, които увеличават симптомите на диабет тип 2 и трябва да се избягват.

Рафинирана захар

Хората с диабет трябва да ограничат или избягват рафинираната захар, присъстваща в сладкиши, сладкиши и бисквити. The Американска сърдечна асоциация препоръчва да се консумират не повече от 24 грама или 6 чаени лъжички добавена захар на ден за жени и 36 грама или 9 чаени лъжички за мъже.

Подсладени с захар напитки

Напитките, които съдържат добавена захар като енергийни напитки, газирани напитки, кафета и шейкове, могат да дисбалансират нивата на инсулин на човек и да увеличат симптомите на диабет 2.

Солени храни

Храни, богати на сол, могат да повишат кръвното налягане. Избягвайте преработените храни, като консервирани и мариновани зеленчуци, които съдържат добавен натрий. Според ADA, хората трябва да поддържат дневния си прием на натрий под 2300 милиграма на ден.

Пиенето на алкохол в умерени количества не трябва да носи сериозни рискове за хората с диабет и не трябва да засяга дългосрочния контрол на глюкозата. The Центрове за контрол и профилактика на заболяванията (CDC) препоръчва до една напитка на ден за жени и до две напитки на ден за мъже.

Вашата основна цел трябва да бъде далеч от нездравословни мазнини, течни захари, преработени зърнени храни и други храни, които карат нивата на кръвната Ви захар да скочат. Знанието кои храни повишават нивата на кръвната Ви захар и стимулират инсулиновата резистентност и избягването им в диетата Ви може да Ви помогне да бъдете здрави и да намалите риска от бъдещи усложнения на диабета.