Холистичното хранене е нововъзникваща сфера на кариерата в САЩ. Въз основа на убеждението, че храненето може да се използва за лечение на целия човек, а не просто да се фокусира върху отделни симптоми, холистичното хранене е търсена алтернативна опция за здравето.

опции

Обикновено специалистът по холистично хранене използва комбинация от храни - като цели или органични храни и избягването на генетично модифицирани храни или добавки - и хранителни вещества, за да помогне на хората да разработят здравословни и цялостни диети и начин на живот. Тъй като това е силно търсена алтернативна здравна опция, се увеличава кариерата и програмите за висше образование, включващи практиката на цялостното хранене. Продължете да четете или използвайте връзките по-долу, за да научите повече за възможните кариерни пътища:

Каква е разликата между диетолог и диетолог?

Важно е да се отбележи, че не всеки диетолог е регистриран диетолог. Регистриран диетолог е експерт по храните и храненето, който съветва и обучава хората за здравословни хранителни навици. Ключовата разлика между диетолог и диетолог е достоверността. Диетологът има удостоверението „RD“, което означава „Регистриран диетолог“. За да има удостоверение „RD“, човек трябва да е спечелил поне бакалавърска степен, да е завършил контролирана програма или стаж и да е издържал успешно изпита за регистрация.

Кои са най-често срещаните кариери в тази област?

Някои от най-често срещаните възможности за кариера включват диетолози, преподаватели по хранене или здраве, диетолози, консултанти по хранене, разработчици на хранителни продукти, готвачи или ресторантьори, уелнес консултанти или билкари. По-долу е ръководство за някои от най-популярните кариери в цялостното хранене и уелнес.

Преподаватели по хранене

Като преподавател по хранене бихте могли да работите в училище, държавно здравеопазване и държавна агенция, частни индустрии, организации с нестопанска цел, религиозни организации и други среди, които се фокусират върху образованието и здравето. Обикновено преподавателят по хранене ще помогне за разработването на програми за обучение на определена популация относно храненето и общото здравословно състояние и холистични уелнес практики.

С какво друго се занимава педагог по хранене? Според Бюрото по трудова статистика здравните педагози обикновено изпълняват следните работни задължения:

  • Оценете нуждите на хората, на които обслужват
  • Разработвайте програми и събития, за да научите хората на здравни теми
  • Създавайте и разпространявайте плакати, брошури и други образователни материали, свързани със здравето
  • Оценете ефективността на програмите и материалите
  • Помогнете на хората да намерят здравни услуги или информация
  • Наблюдавайте персонала, който изпълнява програми за здравно образование
  • Събирайте и анализирайте данни, за да научите за тяхната аудитория и да подобрите програмите
  • Застъпвайте се за подобрени здравни ресурси и политики

Бюрото по трудова статистика отчита годишна средна заплата за преподавателите по хранене в размер на 48 790 щатски долара през май 2012 г. Много фактори обаче определят потенциала ви за заплати, включително къде живеете, вид работодател и ниво на образование. Ако имате магистърска степен, заплатите може да са по-високи.

Билкари

Билкарите практикуват в алтернативната медицина, като използват растителни и билкови лекарства за профилактика и лечение на болести или заболявания. Много хора предпочитат билкарите като алтернатива на фармацевтичните продукти. Някои билкари отговарят за разработването на диетични програми, които включват както билки, така и добавки, базирани на нуждите на различните хора. Билкарите работят в различни среди, включително като доставчици на първични здравни грижи или заедно с други здравни специалисти. Билколечението не е често юридически признато, поради което образователните програми могат да бъдат по-редки.

Някои билкари работят като лични треньори във фитнес зала или здравен клуб. Личните треньори с опит в билколечението осигуряват както диета, така и планове за обучение, за да помогнат на клиентите да постигнат целите си.

Хранителни съветници

Работейки като консултант по хранене, бихте интегрирали концепциите за цялостно хранене във вашата консултация или терапевтична практика. Типът настройки, в които бихте могли да работите, варира в широки граници, включително болници, старчески домове, училища и други заведения за грижи, където пациентите се нуждаят от оценки на своите хранителни нужди. Често хранителните консултанти отговарят за разработването на диетични програми за хора в зависимост от техните заболявания.

Работните отговорности на хранителния съветник варират, но според Бюрото по трудова статистика диетолог обикновено изпълнява следните задължения:

  • Обяснете проблемите с храненето
  • Оценявайте здравните нужди и диетата на пациентите и клиентите
  • Разработете планове за хранене, като вземете предвид както разходите, така и предпочитанията на клиентите
  • Оценете ефектите от плановете за хранене и променете плановете, ако е необходимо
  • Насърчавайте по-доброто хранене, като провеждате разговори с групи за диета, хранене и връзката между добрите хранителни навици и предотвратяването или управлението на специфични заболявания
  • В крак с най-новите научни изследвания в областта на храненето

Според Американското бюро по трудова статистика (BLS) диетолозите са печелили средни годишни заплати от 55 240 долара през май 2012 г.

Диетолог по обществено здраве

Ако искате да работите в публичния сектор, може да помислите да работите като специалист по здравословно хранене. Тази роля изисква интерес към работа в общността и социални промени. Вероятно бихте били наети от местна организация, агенция за социални грижи, училище, център за обществено хранене или здравен департамент, за да помогнете на общности в нужда по въпроси, свързани със здравето. Диетолозите в общественото здраве са регистрирани диетолози, които координират и прилагат хранителни политики и могат да бъдат включени в специални програми, които насърчават физическата годност и храненето.

Консултант/Частна практика

Някои диетолози избират да работят самостоятелно, като започват собствена практика или работят като консултант. Това позволява максимална гъвкавост по отношение на областта на специализация. Можете да посъветвате клиентите по конкретен въпрос като управление на теглото, хранителни разстройства, спортно хранене и управление на диабета, само за да назовем само няколко. Можете също така да потърсите консултации в здравни клубове или спа центрове. Някои независими диетолози дори намират успех чрез блогове или стартиране на уебсайт, насочен към подпомагане на хората да управляват здравето си. Можете дори да напишете готварска книга или да напишете статии за списание или местен вестник. Вашите възможности са безкрайни! Много диетолози в частната практика и консултанти намират успех, като се специализират в определена област.

Къде работят диетолозите?

Редица различни индустрии наемат диетолози, някои от които може да ви изненадат! По-долу са дадени само някои от многото индустрии, които се нуждаят от обучени диетолози:

  • Образование и изследвания
  • Управление на храните и храненето
  • Консултант/Частна практика
  • Международни хранителни организации
  • Медия
  • Хранене на общественото здраве
  • Публична политика/правителство

Имайте предвид, че специалистите по хранене могат да си намерят работа в толкова много различни индустрии. И квалифицирани диетолози са необходими повече от всякога, за да помагат на хората със здравословни проблеми. Хората стават все по-съзнателни за здравето си и здравните клубове наблюдават възход в бизнеса. Въпреки това, къде работите, всичко зависи от вашата област на интерес и набор от умения. Ще научите повече за възможностите си, докато ходите на уроци и се учите от своите връстници и инструктори. Стаж или работа на непълен работен ден в областта може да ви научи какво е необходимо, за да успеете като диетолог. Диплома или сертификат може да доразвие вашето разбиране за храненето и диетологията, в зависимост от вашите кариерни цели.

Какви образователни възможности има в храненето?

Ако се интересувате от работа в тази област, имате разнообразни образователни възможности. Можете да спечелите асоциирана, бакалавърска или магистърска степен в зависимост от вашите кариерни цели и предишно образование. Програмите за сътрудници обикновено отнемат най-малко време, за да завършат и подготвят завършилите за позиции на начално ниво, като по-напредналите степени изискват повече кредитни часове, но като цяло предлагат повече възможности за напредък в областта.

Ако се интересувате от онлайн степен по хранене, можете да започнете търсенето си с популярни акредитирани училища, изброени по-долу: