Инструменти за нишки
Търсене на тема
Очертание на диетата на Дейв Палумбо за рязане
Предпоставката на диетата е високо съдържание на протеини (около 1-1 1/2 грама на килограм), умерени мазнини (около 1/2 g на килограм) и ниско съдържание на ниско съдържание на въглехидрати (без преки източници на въглехидрати). По време на тази диета мозъкът преминава в кетоза (той използва кетонни тела за енергия - мазнини) и по този начин енергийните нужди на тялото могат почти всички да се доставят от мазнини (които ще приемате много). Единствената дейност, която използва въглехидрати, ще бъде тренировката с тежести, която може да използва 40 грама на тренировка. Ще получите тези 40g индиректно чрез храните, които ще ядете. Като резервно копие, яденето, което ще приемате веднъж седмично, ще осигури склад на гликоген (глюкоза) в случай на спешност. Така че, виждате ли, ще настъпи много малко глюконеогенеза в черния дроб. Ако поддържаме нисък кортизол (с
ограничавайки СТИМУЛАНТИ) ще гарантираме, че мускулите са щадени!
ИМАЙТЕ ИЗМЕНЯЙТЕ ХРАНИТЕ В СЪЩИЯ ДЕН СРЕДНА СЕДМИЦА, последно хранене от
ден, за да не изневерявате отново.
Фибрите помагат за изгарянето на мазнини! Всеки трябва да приема фибри 2 пъти на ден. Фибрите всъщност помагат за увеличаване на усвояването на калция.
Когато следвам моя диетичен план (който включва въвеждането на мозъка ви в кетоза), не може да се ядат нишестени въглехидрати!
За мъж от 200 фунта:
ХРАНА # 1
5 цели яйца (не забравяйте да купите ОМЕГА-3 ЯЙЦА от супермаркета. Те съдържат практически НЯМА наситени мазнини и тонове добри ОМЕГА-3 мазнини); добавете още 4 яйчни белтъка към това (не е нужно да са омега-3; можете да използвате течни белтъци)
ХРАНА # 2
ШЕЙК: 50g суроватъчен протеин с 1? супена лъжица натурално фъстъчено масло (без захар)
ХРАНА # 3
"Постно протеиново хранене": 8oz пилешко месо с 1/2 чаша ядки кашу (бадеми или орехи)
ХРАНА # 4
ШЕЙК: 50g суроватъчен протеин с 1? супени лъжици натурално фъстъчено масло (без добавена захар)
ХРАНА # 5
"Мазно протеиново хранене": 8oz сьомга, риба меч или ЧЕРВЕНО МЕСО със зелена салата (без домати, моркови или червени чушки) с 1 супена лъжица зехтин или орехово масло от макадамия и оцет
ХРАНА # 6
ШЕЙК: 50g суроватка с 1? супена лъжица натурално фъстъчено масло или 4 цели (омега-3) яйца и 4 допълнителни белтъка
За човек 250lb +:
Храна 1 6 цели яйца Омега-3
Храна 2 8oz пиле с 1/2 чаша сурови бадеми
Хранене 3 50g суроватка с 2 супени лъжици натурално фъстъчено масло
Храна 4 8oz сьомга с 1 чаша аспержи с 1 супена лъжица масло от макадамия
Храна 5 50 g суроватка с 2 супени лъжици PB
Храна 6 6 цели яйца
Не забравяйте, че отнема 3-4 дни, за да влезете в силна кетоза, където мозъкът ви използва кетонни тела (мазнини), вместо въглехидрати, за енергия. Бъди търпелив.
Много пъти ще премина към алтернативна диета, при която един ден тя ще бъде протеин/мазнина. след това друг протеин/зеленчуци (много малко мазнини). Най-страхотното в тялото и мазнините е, че НЕОБХОДИМИТЕ МАСТНИ КИСЕЛИНИ могат да се съхраняват в мускула за няколко дни, до 2 седмици. следователно, след като бъде изграден адекватен склад на основни мазнини, тялото може да бъде „измъчено“ малко и пак няма да се откаже от мускулите (това предполага, че все още приемате достатъчно протеин. Протеинът не може да се съхранява).
1oz бадеми се равнява на 6g въглехидрати (2 от тези грамове са фибри) и 2oz се равнява на 12g въглехидрати.
С говеждото брашно (всяко ястие с мазни протеини) трябва да имате зелената салата с 1 супена лъжица зехтин или масло от Mac ВМЕСТО от ядките. Яжте ядките само с ПОСТЕН ПРОТЕИНЕН ХРАН (пилешко, пуешко, постна риба)
Най-добрите източници на мазнини идват от незаменимите мастни киселини - Омега-6 и Омега-3. Повечето от нас получават много Омега-6 от масла за готвене и т.н. Омега-3 обаче е по-трудно да се получи. Препоръчвам В ЦЯЛИТЕ ЯЙЦА ОМЕГА-3, ВЪЗМОЖНИТЕ РИБИ като СОЛЕМ и МЕЧИ и ТУНА и МАКЕРЕЛ, БАДЕМИ и ОРЕХИ има някои ОМЕГА-3 (както и ОМЕГА-6). Друг чудесен източник на мазнини са МОНОНОНАТОРИТЕ като ЕКСТРА ДЕВИНСКО МАСЛИНО МАСЛО И МАСЛО ОТ ЯДКА МАКАДАМА те не са от съществено значение, но са чудесни за метаболизма (чудесен източник на енергия) и са изключително полезни за сърцето ви.
Не получавате косвени източници на въглехидрати (само от 1 супена лъжица PB. Може да искате да имате поне една 1/3 чаша ядки. Не забравяйте, че маслото от маслини или ядки от макадамия е предимно МОНОНОНАСИТРЕНА МАСТКА (полезна за сърцето), но не е от съществено значение). ядките и рибеното масло съдържат основните мазнини в себе си. и EPA (основни междинни продукти Омега-3) в ЧОВЕКА. следователно е много по-добре да приемате РИБНИ МАСЛА (които вече съдържат DHA/EPA), отколкото ЛЕНОВО СЕМЕННО МАСЛО.
След като загубата на мазнини се забави, винаги първо увеличавам кардиото, след това увеличавам количеството изгарящи мазнини (clen, cytomel, lipolyze). След като тези други методи са изчерпани, едва тогава си играя с диетата.
Винаги яжте ПРЕДИ вдигане. никога МЕЖДА лифтинг и кардио.
Изкуствени подсладители:
Самият изкуствен подсладител (напр. Аспартам, сукралоза) няма да създава проблем. С това някои компании го комплексират. Например EQUAL и SPLENDA комбинират своя аспартам и сукролоза с 1 g малтодекстрин. докато при диетичните напитки те не правят това. Така че диетичните напитки са добре, SPLENDA и EQUAL трябва да се използват умерено (STEVIA BALANCE е добре, тъй като те използват инулинови влакна вместо малтодекстрин
Забравете да използвате:
-MCT са загуба, когато сте на диета. Ако ще използвате FATS за енергиен източник, те също могат да служат на функция в тялото. MCT са безполезни. Те могат да служат само като източник на енергия!
-Аргинин няма да направи нищо. Ще направи нещо; просто не драматично.
Кардио:
CARDIO трябва да се извършва с ниска интензивност (под 120 удара в минута сърдечна честота). Това ще гарантира, че използвате FAT като източник на гориво, тъй като с увеличаване на сърдечната честота въглехидратите започват да се превръщат в предпочитано гориво за избор на тялото. Когато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тялото ви ще разгради мускулите и ще ги превърне във въглехидрати. Не забравяйте, мазнините НЕ МОГАТ да се превръщат във въглехидрати. Следователно за бодибилдинг правилото на кардиото трябва да бъде ДЪЛГА ТРАЙНОСТ, НИСКА ИНТЕНЗИВНОСТ
никога не правете по-малко от 20 минути на сесия
ДОЛНАТА ЛИНИЯ е, че кардиото с ниска интензивност (макар че може да се нуждаете от повече от него) гарантира, че мазнините се използват и мускулите се щадят (особено докато съм с високо съдържание на протеини/умерени мазнини/ниско съдържание на въглехидрати).
Смятате ли, че бягащата пътека е по-добра за кардио, или моторът (стационарен или легнал) е също толкова добър? Докато интензивността е НИСКА, няма значение кое оборудване използвате
Въпроси и отговори:
В: Неизбежна ли е глюконеогенезата във вашата диета?
Дейв Палумбо: НЕ
В: Ако е така, трябва да консумирам повече от 1,5 грама протеин на lb LBM, за да не загубя мускули?
Дейв Палумбо: Мазнините щадят протеина. когато мозъкът е в кетоза, нуждите от въглехидрати са много много ниски.
В: Колко (процент) от приема на протеини ще се превърне в глюкоза (глюконеогенеза)?
Дейв Палумбо: Много малко (може би 10%)
В: Какво мислите за потапянето в студена вода като средство за изгаряне на телесните мазнини (термогенеза)?
Дейв Палумбо: HOCUS POKUS!
В: Какво ще кажете за пиене на много студена вода (мисля, че това дори беше предложено от Елигтън Дарден), за да се загуби телесната мазнина?
Дейв Палумбо: РИДИКУЛНО
В: Смятате ли, че пиенето на много зелен чай е от полза за загубата на мазнини?
Дейв Палумбо: Донякъде полезно.
В: Колко е идеалната доза Омега 3 за човек с тегло 220 lb. ?
Дейв Палумбо: Опитайте се да приемате около 9g на ден
В: Колко Tbs фъстъчено масло бих могъл да имам вместо 1/2 чаша кашу?
Дейв Палумбо: 2 супени лъжици, две супени лъжици фъстъчено масло съдържа 190 калории и 16 грама мазнини (така 1,5 супени лъжици се равняват на около 12 грама мазнини). като има предвид, че. 2oz (1/3 чаша) бадеми (около 40 бадема) = 12g мазнини
В: Искам да добавя, че ако не мога да намеря омега яйцата тук на място. Мога ли да използвам международни яйчни белтъци и просто да взема омега добавка?
Дейв Палумбо: Можете да се измъкнете с 5 цели яйца (обикновени) веднъж на ден. не е голяма работа. Така или иначе ще изгорите цялата тази мазнина.
В: Какви са максималните чаши # кафе (без захар), които можете да консумирате на диетата на Дейв ?
Дейв Палумбо: Опитайте се да ограничите до 2 чаши на ден. Осъзнавам, че към края на диетата може да ви трябват повече, за да ви помогне да преминете през деня.
В: Ако готвите тилапия в масло от макадамонови ядки? Не можете ли да го използвате като мазнина за това ястие! Зависи колко ще използвате.
Дейв Палумбо: Ако просто намажете тигана с него, не!
В: какво е съотношението протеини, въглехидрати и мазнини за извън сезона
Дейв Палумбо: 50% протеини, 25% мазнини, 25% въглехидрати
В: и съотношението за подготовка на състезанието.
Дейв Палумбо:60% протеини, 30% мазнини, 10% въглехидрати
Последно редактирано от Sick; 12-04-2007 в 15:54 .