Нека изясним едно нещо: шоколадът не е здравословна храна, колкото и да разтягате въображението си („идва от фасула, нали?!“).
Да, какаото е богато на антиоксиданти за борба с болестите, но по-голямата част от шоколада, който купувате от супермаркета, далеч не е тази скромна съставка.
Въпреки това знам, че шоколадът е нещо *, без което * много хора не могат да живеят, така че съм готов да работя с вас върху него. В крайна сметка лишенията нямат място в здравословното хранене. Но какво всъщност прави по-умен избор на шоколад? И кой шоколадов блок е най-добър? Ето вашия одобрен от диетолога отговор.
Харесвайте това, което виждате? Регистрирайте се в нашия бюлетин bodyandsoul.com.au за повече истории като тази.
Контролен списък за здравословен шоколад
Един от най-добрите съвети, които мога да ви дам, е да потърсите блокче с висок процент какао. Колкото по-високо можете да стигнете, толкова по-малко захар ще има блокът. В случай, че се чудите, 100 грама черен шоколад съдържа около 28 грама захар, докато същото количество мляко или бяло осигурява около два пъти повече от това.
Това е хубаво нещо, тъй като тъмният шоколад е богат и горчив, така че малко се изминава много. Малко количество обикновено е всичко, от което се нуждаете, за да задоволите сладкия си глад (в сравнение с лесен за консумация бял и млечен шоколад).
Най-важното нещо, което трябва да запомните с шоколада, е, че е удоволствие - така че размерът на порцията е от ключово значение. Когато ядете от блок, бих препоръчал да извадите разумна порция (ред млечен шоколад или два до три квадратчета тъмен) и да приберете блока, вместо да мърморите безразсъдно от пакета.
Уверете се, че и вие му се наслаждавате внимателно (т.е. оставете го бавно да се топи в устата ви, за да можете да се насладите на вкуса), вместо да се взирате в телевизията или в емисията си в Instagram. Това ще ви помогне да се чувствате по-доволни и по-малко вероятно да се върнете за още.
Този блок спечели първото място, защото съдържа само 3 прости съставки: какаови твърди вещества, органична захар и ванилови шушулки.
На 100g:
- 2580kJ (623cal)
- 10g протеин
- 32g седнала мазнина
- 14g захар
- 10 mg натрий
На 100гр
- 2480kJ (593cal)
- 10g протеин
- 30g седнала мазнина
- 7g захар
- 12 mg натрий
На 100g:
- 2703kJ (647cal)
- 8.1g протеин
- 35,2 g седнала мазнина
- 8,8g захар
- 0mg натрий
На 100g:
- 2470kJ (591cal)
- 10.4g протеин
- 30.4g седнала мазнина
- 12.9g захар
- 10 mg натрий
На 100g:
- 2510kJ (600cal)
- 10.4g протеин
- 29,8 g седнала мазнина
- 14.2g захар
- 50 mg натрий
- 2490kJ (596cal)
- 11.8g протеин
- 23g седнала мазнина
- 15.7g захар
- 10 mg натрий
На 100g:
- 2466kJ (597cal)
- 10g протеин
- 31g седнала мазнина
- 12g захар
- 10 mg натрий
На 100гр
- 2500kJ (598cal)
- 11g протеин
- 30,7 g седнала мазнина
- 13.8g захар
- 100 mg натрий
Този сорт ми хареса особено, защото е подсладен с кокосов нектар вместо обичайните изискани бели неща.
На 100g:
- 2347kJ (561cal)
- 8.6g протеин
- 27.4g седнала мазнина
- 24.2g захар
- 78 mg натрий
На 100g:
- 2320kJ (555cal)
- 9.7g протеин
- 24,6 g седнала мазнина
- 28,9g захар
- 11 mg натрий
Мелиса Майер е акредитиран практикуващ диетолог със седалище в Сидни. Можете да се свържете с нея на www.honestnutrition.com.au или в Instagram @honest_nutrition.
Свързани теми
ЗАБЕЛЕЖКА ЗА СЪОТВЕТНАТА РЕКЛАМА: Ние събираме информация за съдържанието (включително реклами), което използвате в този сайт и го използваме, за да направим както рекламата, така и съдържанието по-подходящи за вас в нашата мрежа и други сайтове. Разберете повече за нашата политика и вашите избори, включително как да се откажете.
bodyandsoul.com.au може да получи партньорска комисионна, ако купувате чрез нашите връзки. Научете повече