25 февруари 2020 г.
Теория, която изглежда оправдана
Когато забележим, че медът има по-голяма подсладителна сила от нашите рафинирани кубчета захар, бързо заключаваме, че той съдържа повече калории. Тази теория, добре подкрепена от защитниците на захарта на маса, изглежда съвсем логична. Всъщност една супена лъжица мед съдържа около 22 калории, докато същото количество бяла захар съдържа само 20 калории. От 100 g мед можете да получите 304 калории, но също така 82 g захар и 17 g вода и 1 g макро и микроелементи).
Въпреки че цифрите не са достатъчни в подкрепа на тази теория, ясно е, че злоупотребата с мед може да бъде причина за наднормено тегло, точно както други сладки продукти като кленов сироп, агаве или стевия.
Отлични компоненти
Медена диета. От друга гледна точка, медът съдържа толкова много интересни хранителни вещества, че би било жалко да се лишим от себе си.
Когато разглеждаме броя на веществата, полезни за правилното функциониране на организма, проблемът с разликата в калориите със захарта става по-малък проблем. Фруктозата, различни витамини, аминокиселини и много минерали, включително цинк, са само малък поглед върху това, което продуктът носи в тялото. Отказът да се яде мед, само защото това би ви направило дебел, би било диетична грешка. Ползите за здравето далеч надхвърлят предполагаемите рискове.
Скъпа, хранителен съюзник
С това, което съдържа и свойствата си, медът дори се счита за пълноценна храна.
Всъщност наддаването на тегло не винаги е причина за калоричната стойност на изолирана храна. Метаболитните промени често се дължат на комбинация от процеси или дори начин на живот. Преди да се страхувате от издутини, е от съществено значение да проверите цялото съдържание на чинията, или по-скоро диетата на човека. Всъщност, ако се свързват други хиперкалорични храни, човек не може да инкриминира този или онзи продукт. Да предположим, че ядете двоен бургер и пържени картофи три пъти седмично, завършвайки храненето си с подсладен меден билков чай. В този случай няма да обвинявате меда за несъответствията във вашата скала.
Добър избор на диета
Тъй като медът се състои предимно от захар, тялото го третира като такъв. Поради това е препоръчително да го приемате умерено.
Защото дори да е естествен елемент, злоупотребата му, разбира се, може да навреди. Предимството обаче е, че носи по-малко рискове за здравето в дългосрочен план в сравнение с химическите подсладители, при условие че се приема разумно. Още по-добре, медът може да ви помогне да отслабнете, защото наличието на антиоксиданти би спомогнало за изгарянето на повече мазнини.