Много хора пият кафе и разчитат на него всеки ден. Голям брой от тези, които консумират кофеин от кафе, го правят, за да увеличат енергията си и да подобрят фокуса си.
Кофеинът е най-широко консумираният стимулант в света. Като се има предвид това, това не засяга всички по един и същи начин.
Някои хора например могат да пият по няколко чаши през деня и да имат малко ефекти. Други могат да получат неблагоприятни ефекти след изпиване на една чаша кафе.
Според Администрацията по храните и лекарствата (FDA), средно 8 унция (унция) чаша кафе съдържа около 80-100 милиграма (mg) кофеин.
В тази статия разглеждаме защо кафето кара някои хора да се чувстват уморени. Също така обсъждаме други потенциални ефекти от кафето и препоръки за ежедневен прием.
Самото кафе не уморява хората, но кофеинът в кафето и въздействието му върху тялото понякога могат да причинят умора.
Някои причини, поради които пиенето на чаша кафе може да накара някой да се почувства уморен, включват факта, че:
Кофеинът блокира аденозиновите рецептори в мозъка
Споделете в Pinterest Химикалите в кафето могат да повлияят на хората по различен начин.
Аденозинът е мозъчен химикал, който влияе на цикъла сън-будност. Нивата на аденозин се увеличават по време на събуждане и намаляват по време на сън.
Обикновено молекулите на аденозин се свързват със специални рецептори в мозъка, което забавя мозъчната дейност при подготовка за сън. Кофеинът обаче предотвратява това, като се свързва с аденозиновите рецептори.
Тялото бързо абсорбира кофеина, така че хората могат да усетят ефектите му в рамките на минути. Всъщност тялото поема 99% от кофеина в рамките на 45 минути след консумацията му. След като организмът напълно метаболизира кофеина, ефектите му ще изчезнат.
Продължителността на престоя на кофеин в организма варира от човек на човек. Въпреки че блокира аденозиновите рецептори, това не влияе върху производството на нови молекули на аденозин.
Когато кофеинът изчезне, молекулите на аденозин могат да се свържат с техните рецептори, което може да причини сънливост.
Някои хора изграждат толерантност към кофеина
Хората, които редовно консумират кафе и други кофеинови напитки, могат да развият толерантност към него. Тъй като кофеинът блокира аденозиновите рецептори, тялото произвежда повече аденозинови рецептори, за да противодейства на ефектите от честата консумация на кофеин.
В едно малко проучване изследователите изследваха ефектите от непрекъснатата консумация на кофеин върху колоезденето на 11 физически активни възрастни.
В началото на проучването участниците имаха по-висок сърдечен ритъм и упражняваха по-голяма сила на колоездене след пиене на кофеин. След 15 дни обаче ефектите на кофеина започват да намаляват.
Като се имат предвид тези резултати, изглежда, че хората, които редовно консумират кофеин, могат да изградят толерантност към неговите стимулиращи ефекти.
Други изследвания обаче предполагат, че продължителното излагане на кофеин не влияе върху начина, по който тялото го абсорбира или метаболизира.
Кофеинът повишава нивата на кръвната захар
Ефектите на кафето върху нивата на кръвната захар остават спорен въпрос за изследователите.
Много изследвания върху хора и животни предполагат, че съединенията в кафето могат да подобрят метаболизма на глюкозата и да намалят риска от диабет тип 2. Неблагоприятните ефекти на кофеина обаче могат да отменят полезните ефекти от пиенето на кафе.
Според мета-анализ от 2016 г. кофеинът може да повиши нивата на кръвната захар чрез временно намаляване на чувствителността към инсулин.
В малко проучване изследователите отбелязват, че консумацията на 100 mg кофеин повлиява неблагоприятно метаболизма на глюкозата при 10 здрави мъже с наднормено тегло.
Тези открития показват, че кофеинът, а не самото кафе, може да повлияе на метаболизма на глюкозата, което може да повиши нивата на кръвната захар.
Хората с висока кръвна захар могат да получат главоболие, умора, проблеми с концентрацията, повишена жажда или често уриниране, докато нивата на кръвната захар се нормализират.