Никое пътуване до езеро или семейно събиране не е пълноценно без тази лесна рецепта за хайвер от Тексас. Това е едно от любимите ми бобчета за всички времена. Остатъците също служат като отлична готварска салата!

От хранителна гледна точка, тази рецепта съдържа растителни протеини от зърната.

Надявам се този хайвер от Тексас да ви хареса на следващото ви семейно събиране, може би дори на 4 юли, което предстои скоро!

рецепта

Лесна рецепта за хайвер от Тексас

Съставки

  • Черен боб, 1 консерва, отцеден
  • Черноок грах, 1 кутия, отцеден
  • Царевица за обувки, 1 кутия, отцедена
  • 1 чаша ситно нарязан червен лук
  • 1 чаша ситно нарязана целина
  • 2 ситно нарязани халапена или повече по ваш вкус
  • ½ чаша ябълков оцет
  • 1 чаша растително масло
  • ½ чаша гранулирана захар
  • ½ ч.л. сол
  • Кинза, нарязана, добавете на вкус

Инструкции

  1. Смесете масло, оцет, захар и сол заедно. Разбърквайте от време на време, докато нарязвате лук, целина и халапено. Това ще помогне за разтварянето на захарта и солта.
  2. Смесете първите пет съставки, след което добавете горните. Добавете кориандър на вкус.
  3. Оставете сместа да стегне поне 4 часа, ако е възможно, повече. Преди сервиране сместа се отцежда. Сервирайте с лъжички или любимите си тортила чипс!

Разгледайте още рецепти и ни маркирайте във вашите творения на рецепти в Instagram @everglownutrition.