лесна

Тази лесна рецепта за тиквена супа с консервирана тиква има вкус на падане и отнема по-малко от 10 минути ръце навреме. Освен това се загрява добре като ястие във фризер. Имате нужда от тази супа в живота си!

ЛЕСНАТА СУПА НЕ Е ВИНАГИ ТОЛКО ЛЕСНА

Ако вашето семейство е като моето, пюрираните супи могат да бъдат малко предизвикателство. Всеки път, когато правя пюрирана супа, съпругът ми я задушава, казвайки, че се чувства сякаш яде бебешка храна. Опитах се да му дам хляб, за да се потопи в него, сигурен съм, че това ще реши проблема. Но тогава той се чувства сякаш яде бебешка храна на препечен хляб, което звучи доста непривлекателно, когато го сложите по този начин.

Децата могат да го вземат или да го оставят в зависимост от деня. В момента дъщеря ни Ларкин е на осем месеца и на етапа „Ще ям всичко, което сложите пред мен, включително какави памперси и малки животни“. Пюрирана супа, няма проблем!

Синът ни Корбан е на две години и половина и определено преминава през фаза P-I-C-K-Y. Въпреки че знам, че той обича всичките ми лесни рецепти за супа, той просто си отхапва благодарност, казва ми колко е добра и след това отказва да яде повече.

Но аз съм по-умен от малкото си дете. Понякога.

Вчера разделих неговата порция лесна супа от тиква на 3 празни бурканчета за бебешка храна. Той изяде всеки един и буквално облиза бурканите на чисто! Дори не се наложи да се преструвам, че лъжицата му супа е Дори, за да може той да бъде акулата Брус и да я размаже!

Що се отнася до татко, научих преди години, че тайната на лесни супи като тази е да се добави малко настървеност. Като нарязвам лука си на парчета от 1/4 инча, в тази супа има достатъчно текстура, за да го накара да поиска секунди!

КОНСЕРВИРАНА ТИКВА СРЕЗ СВЕЖАТА ТИКВА

Обичам както консервирано, така и прясно пюре от тиква. През последните години току-що направихме собствено пюре от тиква от пресни тикви (вижте как да готвите цяла тиква), след като ги използвахме като декорация на предната ни веранда.

Но миналата година, след Деня на благодарността, Costco имаше опаковки от 8 кутии от това био пюре от тиква за по-малко от 2 долара! Беше толкова евтино, че двойно проверих с касиера, сигурен ли е, че са сгрешили. Тя каза, че те просто се опитват да го изчистят сега, когато есента свърши.

Така че купихме 6 опаковки, което беше 48 кутии само за 11 долара. След това го публикувах в социалните медии, за да могат и другите ми приятели да получат същото.

Докато прясното пюре от тиква е прекрасно, консервираните неща са еднакво питателни и наистина е лесно просто да извадите няколко консерви от рафта. Просто се уверете, че използвате пюре от тиква, а не пълнеж от тиквен пай. Голяма разлика!

Ако искате да добавите прясно пюре от тиква в рецептата, можете да използвате 3 3/4 чаши прясно пюре.

ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА СУПА С ТИКВА С КОНСЕРВАНА ТИКВА

Тази лесна супа от тиква е сериозно моето ново посещение на спешна вечеря тази есен. Споменах ли достатъчно, че е ЛЕСНО?

Отнема около 10 минути, за да нарежете лука си, да го сготвите в малко масло, да отворите тиквата и да я изхвърлите и да добавите малко подправка. След това просто го оставяте да къкри, докато правите това, което трябва. Гонете децата, почиствайте кухнята или може би изпийте чаша вино и се скрийте в банята (пожелавам!).

Рецептата казва да къкри 50 минути и ще има по-голяма дълбочина на вкуса, ако го направите, но в краен случай можете просто да го задушите 15 минути и да вечеряте на масата за по-малко от 30 минути.

Обичаме да сервираме това с питка хрупкав пълнозърнест хляб и може би някаква салата. Перфектен за безмесна вечеря в понеделник. Ако семейството ви се нуждае от месо за повече протеини във вашата вечеря, опитайте да го поднесете с обикновени сандвичи с шунка на скара и сирене.

За тези от вас със специални диети и хранителни ограничения, тази лесна рецепта за тиквена супа е без глутен и може да бъде без млечни продукти и палео, като пропуснете заквасената сметана. За рецепта за веганска супа използвайте зеленчуков бульон (обичаме домашно приготвен зеленчуков бульон) в допълнение към пропускането на заквасената сметана.

Сега прах от тази кутия тиква на вашия рафт килер и да направи малко супа!

БЛАГОДАРЯ ЗА ПОДКРЕПА НА ХРАНЕНЕ БОГАТО ДОРИ, КОГАТО СИ СЛУЧАЕТЕ

Като щракнете върху една от тези връзки, преди да направите покупка в Amazon, ние получаваме малък процент от вашата покупка, без това да ви струва нищо допълнително! Благодарим ви, че помогнахте за подкрепата на нашия семеен бизнес.