вашето

Калият е от решаващо значение за доброто здраве и развитие. Прочетете нататък, за да разберете от колко калий се нуждае вашето дете, най-добрите източници и как да избегнете получаването на твърде малко или твърде много.

Защо калият е важен

Калият работи с натрий, за да контролира водния баланс на тялото, което помага да се поддържа здравословно кръвно налягане. Всъщност диетата с ниско съдържание на калий и високо натрий изглежда е фактор за високото кръвно налягане. Калият също помага за мускулната функция и сърдечния ритъм и в по-късните години може да намали риска от камъни в бъбреците и остеопороза.

Американската диетична асоциация определи калия като един от хранителните вещества, които децата в училищна възраст липсват.

Колко калий се нуждае от вашето дете?

Възраст от 1 до 3 години: 3000 милиграма (mg) на ден

Възраст от 4 до 8 години: 3 800 mg на ден

Вашето дете обаче не трябва да приема препоръчаното дневно количество калий всеки ден. Вместо това се стремете към среднодневната сума в продължение на няколко дни или седмица.

Добри източници на калий

Пресните плодове и зеленчуци са чудесен източник на калий. Млякото, месото и зърнените храни също съдържат калий, но той не се усвоява толкова лесно от тези източници. Някои от най-добрите източници:

  • 1/2 средно печен картоф: 463 mg
  • 1/2 чаша сок от сини сливи: 352 mg
  • 1/4 чаша сини сливи: 318 mg
  • 1/4 чаша стафиди: 299 mg
  • 1/2 чаша доматен сок: 278 mg
  • 1/4 чаша бял боб: 251 mg
  • 1/2 чаша портокалов сок: 248 mg
  • 1/4 чаша боб лима: 242 mg
  • 1 унция слънчогледови семки: 241 mg
  • 1/4 чаша тиквови тикви: 224 mg
  • 1/2 среден банан: 211 mg
  • 1/4 чаша варен спанак: 210 mg
  • 1/2 чаша пъпеш: 208 mg
  • 1 унция бадеми: 200 mg
  • 1/2 среден домат: 146 mg
  • 1/2 чаша зърнени култури с стафиди: 181 mg
  • 1/2 средно оранжево: 118 mg
  • 1/4 чаша медена роса: 97 mg
  • 2 деглет нур дати: 94 mg
  • 1/2 чаша диня: 85 mg

Количеството калий в храната ще варира до известна степен в зависимост от размера на плодовете или марката на продукта. Имайте предвид, че някои храни (като сушени плодове и ядки) представляват опасност от задушаване за много малки деца и ядковото масло трябва да се разпръсква тънко по същата причина.

Децата могат да ядат повече или по-малко от показаното количество храна, предвид възрастта и апетита им. Можете съответно да оцените съдържанието на хранителни вещества.

Може ли детето ви да получи твърде много калий?

Да, въпреки че е малко вероятно. Институтът по медицина не е определил горно ниво на прием на калий, което би било максималното количество, което се счита за безопасно.

Важно е тялото да поддържа добър баланс на калий. Твърде много калий може да причини състояние, наречено хиперкалиемия. Твърде малкото хранителен калий или загубата на калий чрез силно повръщане или диария може да причини хипокалиемия.

Страничните ефекти на дисбаланса включват умора, мускулна слабост и спазми, чревни проблеми и дори ненормални сърдечни ритми.