Френският невролог и диетолог д-р Пиер Дюкан разработи система за хранене, която според експертите е една от най-ефективните диети, поне по отношение на бързината и гаранцията за резултатите. Доказано е, че тази диета е помогнала на херцогинята на Кеймбридж преди сватбата й и Дженифър Лопес, след като е родила бебе.
Светлата страна реши да разбере какво е толкова доброто в тази диета и защо се смята за една от най-добрите диети за здраве и отслабване.
Какво представлява диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан е хранителна система и нейната цел е да се уверите, че бързо отслабвате и да осигурите резултатите в бъдеще. Диетата се основава на 100 разрешени храни, 72 от които са протеинови храни (месо, яйца, млечни продукти), а 28 са допълнителни (подправки, подправки и зеленчуци).
За да отслабнете бързо и равномерно без стрии или целулит, диетата има правила и е разделена на 4 етапа: 2 етапа за отслабване и 2 етапа, за да не го върнете обратно.
Също така е важно да следвате общите принципи.
Основни принципи
- Пийте поне 2 литра на ден (разрешени са чай, кафе, цикория).
- Не добавяйте майонеза в храната си.
- Намалете количеството сол (но използвайте повече сосове и подправки).
- Яжте овесени трици всеки ден.
- Не забравяйте за физическата активност (ходене и упражнения).
С изключение на общите правила, диетата включва 4 етапа и всеки от тях има своя цел.
№ 1. Етап на атака: незабавни резултати
Смисълът на етапа на атака е, че трябва да ядете протеинови храни, които стимулират тялото да използва собствените си резерви: тялото ще изгаря мазнините много бързо и протеинът ще ви помогне да запазите мускулната и костната тъкан непокътнати.
На този етап много хора се чувстват леко зле: това е сигнал, че тялото използва резерва от мазнини. Ето защо периодът на атака е много ограничен.
Продължителност: в зависимост от количеството тегло, което искате да отслабнете, можете да изберете продължителността на първия етап:
- по-малко от 45 килограма допълнително тегло - 3 до 5 дни;
- от 45 до 60 излишни килограма - 5 до 7 дни;
- повече от 60 паунда - 5 до 10 дни.
Ето пълния списък от 72 протеинови продукта. Той включва почти всички видове месо, риба, морски дарове и всички 0% мазнини млечни продукти.
Тези продукти трябва да се ядат през първия етап. Трябва също на изток 1,5 с.л. овесени трици и пийте 1,5 литра вода всеки ден.
№ 2. Етап на въртене: постижение
Смисълът на този етап. По това време към 72 протеинови продукта (зеле, гъби, домати, краставици и т.н.) се добавят 28 зеленчука. Смисълът на този етап е да не позволявате килограмите, които сте загубили по време на предишния етап, да се върнат.
Продължителност. Продължителността му зависи от това колко тегло сте загубили през първия етап. 2 паунда по време на етапа на атака = 10 дни ротация. Например, ако сте загубили 6,5 килограма по време на първия етап, тогава етапът на ротация трябва да бъде 30 дни.
Опции за завъртане:
- 1 ден протеин, а след това 1 ден зеленчуци + протеин.
- 3 дни протеин, а след това 3 дни зеленчуци + протеин.
- 5 дни протеин, а след това 5 дни зеленчуци + протеин.
Ето списък с 28 разрешени зеленчука. Можете да ядете колкото искате зеленчуци и можете да ги приготвяте, както предпочитате. Също така, трябва да ядете 2 супени лъжици. овесени трици и изпийте 1,5 литра вода.
Също така разрешено: сирене (по-малко от 6% мазнини), какао (1 ч. л.), кетчуп, подправки, хляб (2 филийки) и вино (50 грама).
№ 3. Етап на обезопасяване: избягване на напълняване отново
Смисълът на този етап. По време на този етап текущото тегло се стабилизира и човекът се връща към по-разнообразна диета. Така че, можете да включите вкусни храни: хляб, плодове, сирене, бонбони.
Продължителност. Продължителността се изчислява точно както в етап 2: 2 килограма по време на етапа на атака = 10 дни ротация.
Правилата на етап 3:
- През седмица, 1 ден в седмицата, трябва да ядете само протеини.
- Всеки ден добавяйте по 2,5 с.л. овесени трици към храната.
- Изпийте поне 1,5 литра вода.
- Най-добре е да ядете плодове всеки ден (с изключение на грозде, банани и череши).
- Два пъти седмично можете да ядете картофи, царевица, грах, боб, тестени изделия и други храни, съдържащи нишесте.
- Два пъти седмично можете да ядете всичко, което искате. Но това трябва да бъде вместо закуска, обяд или вечеря.
№ 4. Поддържащ етап: за цял живот
Това е последният етап. Тя се основава на 4 прости правила, които трябва да следвате през целия си живот, за да не си върнете загубените килограми:
- 3 с.л. от овесени трици всеки ден.
- Най-малко 1,5 литра вода на ден.
- Ходете повече.
- 1 ден в седмицата яжте само протеини.
Тези четири правила ще ви помогнат да поддържате теглото си стабилно и можете да ядете всичко, което пожелаете през останалите 6 дни.
Как да планирате диетата си
За вашата диета можете да изберете кои храни харесвате, но не забравяйте да следвате списъка с разрешени протеини и зеленчуци на всеки етап.
Също така, благодарение на огромното разнообразие от разрешени храни за всеки етап, можете лесно да намерите луд брой различни рецепти за тези, които обичат да готвят и за тези, които не искат да ядат една и съща храна всеки ден.
Заключение
Диетата на Дюкан е чудесен начин не просто бързо да отслабнете, но и да осигурите резултата за цял живот. Също така е удобно, че диетата има малко ограничения по отношение на храната и времето. Можете дори да пиете алкохол, така че няма да бъдете пропуснати на парти с приятели.
Въпреки това, въпреки ефективността на диетата (можете да свалите от 6 до 12 килограма на седмица), това не е добре за всички, особено ако човек има хронично заболяване. Освен това първият етап от диетата е доста тежък за организма, затова препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете.
Знаете ли нещо за други диети? Споделете това, което знаете, в раздела за коментари по-долу!