Елиминационната диета е точен протокол, който може да се използва за разрешаване на хранителната чувствителност, алергии и непоносимост.

Потребителят трябва да спазва строг набор от правила и да яде силно ограничаваща диета за известно време, за да бъде успешен, като по този начин го превръща в един от нашите усъвършенствани хранителни протоколи.

В тази статия ще научите как да правите елиминационна диета, защо тя работи и начини да я използвате успешно за разрешаване на хранителната чувствителност, алергии и непоносимост.

Преди да се задълбоча, като ценен читател на блога, бих искал да ви отправя покана за нашето предстоящо и напълно БЕЗПЛАТНО онлайн семинар за обучение:

Този семинар е за вас, ако искате най-накрая да научите най-добрите хранителни протоколи и базирани на доказателства стратегии, за да помогнете на клиентите си да постигнат променящи живота си резултати.

Този семинар е най-пълното ни обучение за това как да направим обучението по хранене лесно и изгодно.

елиминираща

Какво е елиминационна диета

Като цяло получаваме два основни типа клиенти:

1) Тези с настоящи хранителни навици, които са лоши или противоречиви, или
2) Тези, които ядат добър избор на храна с последователност, но все още не виждат резултати.

Ако клиент попадне под номер 1, а хранителните навици са лоши и нямат никаква структура, не се изисква използването на процес на елиминиране - те просто се нуждаят от подобрена диета.

Възможно е обаче някои клиенти все още да не получат желаните ползи/резултати от подобрената диета и затова е необходимо да разгледат малко по-задълбочено своите хранителни навици, по-специално избора си на храна.

Според моя опит именно хранителната чувствителност или непоносимостта към диетата може да са причина за липса на резултати. Разбира се, това се приема, че вече сте се обърнали към цялостния енергиен баланс (калориите спрямо калориите навън), за да съответстват на текущите цели, разграждането на макро и микроелементи, заедно с времето и честотата на хранителните вещества в ежедневната диета. Ако не, тогава това трябва да бъде вашата отправна точка и всъщност ще бъде много по-лесен вариант.

Важно е да се отбележи, че това не е протокол за загуба на мазнини, така че не трябва да се превръща в диета „отидете на“ за тези, които изпитват затруднения при загубата на телесни мазнини, но може да е опция.

Вместо това е вероятно да се превърнете в една от диетите си „отидете на“, за да помогнете за лечението на тези със следните състояния:

Следователно това е протокол, който се основава на подобряване на здравето на потребителя чрез премахване на чувствителността към храните и непоносимостта.

Разбира се, не всеки е диагностициран с тези състояния и други симптоми или проблеми на храносмилателната система могат да предписват използването на елиминационна диета:

Така че този протокол е идеален за всеки, който чувства, че червата им работи под оптимално и се стреми към подобрен състав на тялото и здраве.

Как работи

Някои от нашите клиенти ще имат хранителни алергии и непоносимост към определени групи храни, които могат да потиснат хормоните и да нарушат храносмилателната система. Това обикновено води до лоши резултати и въпреки най-добрите усилия на хората, напредъкът може да спре напълно.

Тъй като тази област на обучение по хранене става все по-популярна и се изследва, важно е да се разберат трудностите между терминологиите, когато се обсъжда с клиентите:

1) Хранителна алергия: незабавна хранителна реакция, която винаги ще осигури имунен отговор в рамките на минути. Перфектният пример е алергия към ядки и това винаги ще остане за човека.

2) Хранителна чувствителност: забавена реакция към храни, която може да отнеме до няколко дни преди да се усетят симптомите. Типични симптоми са диария, подуване на корема, кожни заболявания, запек и умора.

3) Хранителни непоносимости: дефиниран като „неблагоприятен физиологичен отговор на храна (и)“ и за разлика от алергиите или чувствителността, няма имунологичен механизъм на неблагоприятен хранителен отговор. Перфектният пример е непоносимост към лактоза, което по същество означава, че липсва ензимът лактоза, за да подпомогне усвояването на лактозата (мляко/млечни продукти).

Важно е да намерите храните, причиняващи тези проблеми, и да ги премахнете. За някои хора общото почистване на диетата работи добре, за други е необходим по-строг подход.

Как се прави елиминационна диета

Добрата елиминационна диета е строг, контролиран хранителен план, който премахва типичните непоносимости към храни, заедно с тези, които могат да бъдат индивидуални за този човек.

Има редица начини за това как да се направи елиминационна диета и едно от най-лесните места за започване е просто да се премахнат обичайните нарушители:

Друг подход е да се направи по-личен за клиента, като се използва хранителен дневник (като този, който се съдържа в тази статия), за да се проследи приема на храна на клиента и да се обвържат симптомите им с времето на хранене и определени храни.

Също така може да бъде полезно да зададете няколко ключови въпроса:

Това ще ви позволи да създадете по-лична перспектива за проблемите на клиента, което може да ви доведе до по-бързи резултати.

Често отговорите на тези въпроси изглежда са храните, които са най-важни за елиминиране и тестване.

Последният вариант е да се насочите направо към пълната елиминационна диета, която ще бъде най-рестриктивната, намалявайки всички възможни нарушители.

Въпреки че в началото това може да звучи обезсърчително, той може да бъде най-бързият и точен метод от всички - колкото повече премахвате, толкова по-вероятно е да откриете храни, към които имате непоносимост.

Когато следвате този тип елиминационна диета, следната таблица дава пример за това какво да включите и изключите:

Въпреки че вече има редица тестове за толерантност, важно е да се знае, че те може да не показват всички непоносимости и да не работят толкова ефективно, колкото добрата старомодна елиминационна диета.

Те обаче са добро допълнение за това как да се направи елиминационна диета, за да се гарантира, че всички основи са покрити.

Време

За да може диетата да работи успешно, важно е да й се даде достатъчно време, за да помогне за оздравяването на ГИ системата, преди тестване.

Това обикновено е между 2-4 седмици, в зависимост от тежестта на проблема първоначално. Това е известно като фаза на отстраняване.

По-долу е типичен списък за елиминиране на пазаруване, който може да се използва през цялата фаза на премахване (освен ако не са известни непоносимости).

Една от допълнителните трудности с тази диета по време на фазата на премахване е изготвянето на чудесни дегустационни ястия с много разнообразие.

Това има тенденция да принуждава хората да ядат обикновена диета с месо и зеленчуци, което може да доведе до лошо спазване на диетата по протокола, тъй като хората ‘падат от фургона’ поради глад и глад.

Важно е да се подчертае значението на вариацията и известна креативност при спазване на протокола, така че по-долу има няколко идеи за стимулиране на собственото ви творчество.

ЗАКУСКИ:

ОБЕД:

ЛЕКА ЗАКУСКА:

Отново е важно да избягвате всякакви храни, за които знаете или вярвате, че могат да създадат проблеми, дори ако са в списъка на „разрешените“.

Повторно въведение

След като симптомите се подобрят, е време да започнете да „предизвиквате“ тялото с елиминираните храни.

UЗа да предизвикате тялото, добавяйте група храни на всеки три дни. Отнема три дни, за да сте сигурни, че симптомите имат време да се върнат, ако ще.

В деня, в който елиминираната храна се тества отново за първи път, започнете само с малко количество сутрин. Ако няма симптоми, яжте две по-големи порции следобед и вечер.

След един ден на ядене на новата храна я извадете и изчакайте два дни, за да видите дали забелязвате някакви симптоми. Ако дадена храна не предизвиква симптоми по време на предизвикателството, е малко вероятно да бъде проблемна храна и може да бъде въведена обратно в диетата. Не добавяйте храната обратно, докато не сте тествали всички останали храни от списъка.

По-долу е дадено резюме на току-що обсъдения процес;

* ядете нова храна само за един ден. Не го добавяйте отново в плана си за хранене, докато елиминационната диета не приключи.

По време на фазите на премахване и повторно въвеждане може да бъде полезно да се води дневник на храните, за да се проследят храните и възможните симптоми в отговор на това.

Следният дневник на храната може да се използва за това:

Предимства и недостатъци

Ключовата полза от елиминационната диета е, че е възможно да се намали и дори да се разреши всеки брой от здравословните проблеми, споменати по-рано.

UТова е един от най-добрите варианти за тези, които страдат от проблеми със стомашно-чревния тракт, и дори може да намали нуждата от лекарства. Когато се използва за правилните симптоми, наистина може да направи хората здрави.

Друга допълнителна полза от спазването на елиминационна диета е количеството биологична обратна връзка, което получавате от тялото си в процеса. Посвещавайки няколко седмици на подробен и ограничителен хранителен план, можете да научите много за това как някои храни могат да ви повлияят.

Това преживяване е чудесен инструмент за всеки, който се интересува от разбирането как храненето може да работи за тях. Научавате много повече, отколкото всеки тест или протокол за лекарства може да ви покаже.

Основният недостатък на това е, че е трудно. Дори да знаете, че това може да е от полза за клиента, той може да не иска да прави такъв протокол поради неговата ограничителност.

Също така, ако клиент ‘падне от вагона’ на всеки етап, целият процес може да бъде съсипан.

Много хора забелязват, че през първата седмица, особено през първите няколко дни, симптомите им ще се влошат, преди да започнат да се подобряват. Ако те продължат, важно е да посетите лекар.

В някои случаи хората ще открият, че все още не могат да причинят проблема и трябва да повторят процеса, като използват редица различни храни като своя основа. В този момент някои тестове могат да бъдат от полза.

Възможно е някои клиенти да не продължават да заменят някои от елиминираните храни и следователно да пропускат адекватно хранене. Например, ако клиентът се откаже от млечните продукти, е важно да се подчертае калциева добавка, която да замести това.

Като цяло това е перфектен тест. Също така може да бъде объркващо и трудно да се проследи истински всички проблеми или „задействащите“ храни. Ключът е да бъдете последователни в целия протокол.

Станете треньор по хранене от елитно ниво

Моят екип и аз току-що приключихме със създаването на чисто нов онлайн семинар за обучение, наречен „Доказаните хранителни стратегии на елитните треньори“.

Най-добрата част? Не ви струва нищо. Това е вашата официална покана - всичко, което трябва да направите, за да присъствате, е да кликнете тук, за да се регистрирате.

Този безплатен курс за хранене е за вас, ако искате най-накрая да научите най-добрите хранителни протоколи и базирани на доказателства стратегии, за да помогнете на клиентите си да постигнат променящи живота си резултати.

Присъединете се към мен и ще ви преведа през точните стъпки, които трябва да предприемете, за да получите невероятни резултати за клиентите, да повишите увереността си и да изградите своя бизнес с доказани стратегии за коучинг на хранене.