В: Вредно ли е да се пие мляко след прием на алкохол през нощта?
Алкохолът предотвратява разграждането на хранителните вещества, присъстващи в млякото, до използваеми молекули, като намалява секрецията на храносмилателни ензими. Алкохолът нарушава усвояването на хранителните вещества, като уврежда клетките, облицоващи стомаха и червата и деактивира транспорта на някои хранителни вещества в кръвта. В допълнение, хранителните дефицити сами по себе си могат да доведат до допълнителни проблеми с усвояването. Дори ако хранителните вещества в млякото се усвояват и усвояват, алкохолът може да попречи на пълното им усвояване, като промени техния транспорт, съхранение и екскреция.
Вредно ли е да се пие мляко след прием на алкохол през нощта?
Алкохолът увеличава киселината в стомаха. Това може да доведе до гастрит или стомашни или чревни язви. Ако имате фамилна анамнеза за диабет, може да сте по-уязвими към проблеми с алкохола. Млякото, от друга страна, ако се приема през нощта, след като се затопли и овкуси с малко количество корен от джинджифил, то е много подхранващо за тялото, а също така успокоява ума, което води до добър нощен сън. Възможно е причината топлото мляко да ни помага да спим се дължи на факта, че това е храна, богата на аминокиселината L-триптофан. L-триптофанът помага на организма да произвежда невротрансмитери като серотонин. Невротрансмитерите са химически нервни пратеници, които казват на нашите тела да се изключат през нощта; както и да ни помага да бъдем напълно будни през деня. Млякото, което е проектирано да се пие топло като част от рутинната програма за лягане, може да се ползва и през деня, без да причинява сънливост. Алкохолът, от друга страна, нарушава съня. Въпреки че няколко напитки могат да улеснят заспиването първоначално, често може да се събудите само няколко часа в цикъла на съня си. След това сънят ще бъде с прекъсвания през останалата част от нощта. По-добре би било да не комбинирате мляко и алкохол.