Подправки като канела, куркума и червен пипер придават вкус и дълбочина на почти всяка рецепта. Но знаете ли, че тези подправки също могат да помогнат на тялото ви да обработи по-добре храна с високо съдържание на мазнини? Според ново изследване, публикувано в настоящия брой на Journal of Nutrition, яденето на диета, богата на подправки и билки, намалява негативната реакция на тялото ви към ядене на ястия с високо съдържание на мазнини.

пикантни

Всъщност изследователите установяват, че добавянето на подправки към храна с високо съдържание на мазнини намалява реакцията на триглицеридите на субекта с около 30 процента. Освен това антиоксидантната активност в кръвта се е увеличила с 13 процента, а инсулиновият отговор е намалял с около 20 процента. Доста готино, нали? Прочетете пет вкусни и здравословни рецепти, които да ви помогнат да подготвите подправката си!

5 здравословни пикантни рецепти

1. Ябълково-канелен компот с препечен овес. Насладете се на това богато на канела ястие като закуска или като здравословен десерт!

2. Пюре от карфиол с къри. Тази гарнитура, пълна с вегетариански продукти, отнема само 30 минути, за да се приготви и е с високо съдържание на подправки куркума, джинджифил, кориандър и кимион!

3. Опечена сьомга с подправки. Вече знаете, че сьомгата е здравословна, но тази пикантна рецепта за сьомга отнема степен с червен пипер, черен пипер, кимион и риган!

4. Свински пържоли от билка чесън. Получаването на вашата подправка е лесно с тази здравословна рецепта за свински котлет, която използва предварително направена смес от подправки.

5. Подправено пиле с шам-фъстък и глазирани моркови. Това пълнещо ястие съдържа богати на антиоксиданти кориандър, кимион и кориандър. Здравословно и вкусно!