Това ярко и кремообразно смути от ягода с кефир е изпълнено с добри за вашите черва пробиотици и е бърза и лесна закуска или лека закуска, която ще задоволи вашите вкусове.
Закачете този рецепт
Няма да лъжа - никога не съм бил най-големият фен на смутита. Те са лесни за правене и в зависимост от това, което има в тях, са освежаващи и вкусни, но аз съм по-скоро момиче от типа „яж плодовете и зеленчуците си“. Обичам да дъвча храната си - просто е по-удовлетворяващо за мен и ме държи сит за по-дълго. Освен това мисълта за изваждане на пасатора и за миене на повече ястия не е толкова привлекателна, особено сутрин, когато се опитвам да нахраня момичетата си, да им се измият зъбите, да се сложат палтата и обувките и да се излезе на вратата за училище.
Всичко казано, смутитата са популярни с добра причина. Те са бързи за разбиване, те са лесен начин да получите порция или две плодове и зеленчуци (които много от нас не получават достатъчно), децата са склонни да ги обичат (моите момичета със сигурност го правят) и те може да се направи напред, което е идеално за онези бързи утрини, които току-що описах.
И не можете да ми кажете, че този Smoothie Kefir Smoothie не е красив! Просто погледнете този прекрасен пастелно розов цвят - особено идеален за Свети Валентин днес! Също така е много забавно да джазирате смутито си с цветни сламки и вкусни гарнитури.
Кефир в смутита
Повечето смутита се приготвят с някаква комбинация от мляко и кисело мляко, но напоследък момичетата ми се наслаждават на кефир за закуска, затова реших да използвам богатата на пробиотици напитка като основа за този смути от кефир от ягоди. Както беше обяснено наскоро, диета, богата на пребиотици и пробиотици, може да помогне за поддържането на здрави черва, което е важно за цялостното здраве.
Кефирът е течно кисело мляко за пиене, което се култивира по-дълго от киселото мляко и с до 12 щама добри бактерии е добър източник на пробиотици. Също така е добър източник на протеини и калций и се понася добре от хора, които страдат от непоносимост към лактоза.
С вкус, обикновеният кефир (като обикновено кисело мляко) е доста тръпчив, поради което много хора, които го пият, предпочитат ароматизиран сорт. Подобно на ароматизираните кисели млека, ароматизираният кефир е с по-високо съдържание на добавени захари, но аз лично вярвам, че ползите от кефира и киселото мляко са толкова големи, че е добре да имате тези добавени захари, ако това е единственият начин, по който ще го пиете. Просто не забравяйте да ги вземете предвид в цялостната си диета.
Разбира се, ако предпочитате да се придържате към обикновен кефир, но трябва да го подсладите малко, можете да го пюрирате със собствените си плодове и/или подсладители по начина, по който го правя тук.
Направи го сам
Това смути от кефир от ягоди съчетава обикновен кефир за протеини, пробиотици и калций, ягоди и мед за сладост и лимонов сок за ярък завършек. В духа на Свети Валентин долепих смутито с какаови петна, защото кой не обича шоколада или ползите за здравето, които получавате от него ?! Ако искате по-шоколадово смути, за да отпразнувате деня, опитайте това смути от тъмен шоколад с ягоди!
Едно от забавните неща на тази рецепта е, че можете лесно да я модифицирате въз основа на вашите вкусови предпочитания или какво има във вашия хладилник и фризер. Можете също така да го направите по-засищаща закуска, като я превърнете в купа за смути и я залеете с още нарязани ягоди, нарязани ядки и/или любимата ви пълнозърнеста зърнена закуска.
Ако се нуждаете от бърз начин да покажете любовта си на някого този ден на Свети Валентин, разгърнете този смути и го поднесете с целувка и прегръдка. Ще зарадвате някой специален много щастлив!