Тази кльощава ягодова мохито рецепта е по-лека версия на класическия кубински фаворит. Без захар и ароматизиран с пресни ягоди прави този освежаващ нискокалоричен коктейл идеален за лятото!
Никога не съм харесвал мохито, но когато се осмелих и изпробвах ягодово мохито в ресторант в Ню Орлиънс през уикенда за момичета, светът ми се промени.
Мохито се счита за най-стария коктейл в Куба, приготвен традиционно само с 4 прости съставки. Мента, захар, ром и клуб сода. Освежаващо и просто.
Единственото нещо, за което не бях много развълнуван, когато става въпрос за типично мохито, е цялата захар. относно 23 грама или над 200 калории на мохито. Yikes!
Средният охладител съдържа от 6 до 9 чаени лъжички захар. Един охладител, който няма да назова, има огромен 14 чаени лъжички захар ... истинска рок звезда на охладител (намигване намигване).
Вместо това този коктейл е подсладен с прах от стевия, защото се забърква добре с ментата, точно като гранулираната захар, но ако не сте фен на стевия, можете лесно да я замените с подсладителя си.
Можете да направите това мохито и без ягоди, ако сте пурист на мохито, но аз обичам добър мохито на плодова основа.
Тази рецепта ягода Мохито е според мен един от най-добрите летни коктейли на планетата!
плодови мохито вариации, които да опитате:
- Ананас (вторият ми любим)
- Диня
- Малина
- Праскова
- Къпина
Каква чаша е най-подходяща за мохито?
A Колинс или чаша за хайбол традиционно се използва за сервиране на мохито или каквато и да е висока чаша. По-високата чаша позволява повече място за смесване и лед, които са от съществено значение за мохитото.
Как се прави ягодово мохито
- Във висока чаша добавете 2 ягоди, 1 клин вар, 2-3 големи листа от мента (4-5 малки) и 1 ч. Л. Стевия.
- Използвайте бъркалка или края на дървена лъжица, за да объркате или натъртите и намачкате лимона, лайма и ягодите заедно. Няма да лъжа. Преди да имам бъркотия, използвах края на картофомашината. Едно момиче понякога трябва да импровизира!
- Добавете лед, 1 1/2 унция бял ром и отгоре с клуб сода или Orange Perrier. Харесва ми оранжевото перье, защото добавя малко нотка на цитрусови плодове. Разбъркайте.
- Гарнирайте с клонче прясна мента и малко ягоди и си взехте една страхотна напитка, на която да се насладите!
СЪВЕТИ ЗА НАПРАВЯНЕ НА ПЕРФЕКТНО МОДЖИТО
- Използвайте бял ром. Ароматизираните ромове ще отхвърлят баланса между съотношението сладко и кисело. Обичам да използвам Bacardi White Rum.
- Намалете ментата. Малко мента изминава дълъг път и твърде много може да надвиши останалите вкусове. Придържайте се към 5-8 листа
- Не прекалявайте ... дори ако е забавно. По този начин може да се отдели твърде много от маслото от варовика и да се вгорчи мохитото. 5-7 бъркотии или обрати ще свършат работа
- Сервирайте в чаша Collins, ако е възможно - те са по-дълги и по-високи, за да получат максимален шум от каквито и да е газирани съставки, които добавяте като Perrier, Soda Water или San Pellegrino
Можете ли да направите това безалкохолно мохито?
Абсолютно! Просто оставете рома! Румът има тенденция да добавя допълнителна сладост към рецептата, така че в зависимост от това как харесвате напитките си, можете просто да добавите малко стевия или подсладител, ако трябва.
Ако харесвате тази рецепта, моля, дайте й 5-звезден рейтинг.