Senior Planet

От Senior Planet сряда, 4 септември Няма коментари Споделете това:

Колкото по-дълго живеете, толкова по-здрави ще бъдете през последния къс от живота си. Това е едно от посланията на Дан Бютнер в неговите популярни TED беседи и книги, и то завладяващо. Може би не всички искаме да доживеем до сто, но всички искаме да останем независими и активни, докато все още сме живи.

И така, каква е тайната?

Според автор, лектор и колега от National Geographic Бютнер, ние можем да потърсим отговорите на Сините зони. (Сините зони са райони с най-дълго живеещите култури в света, където хората редовно живеят до 100 и повече. Научете повече тук.)

Buettner е експерт по "Сините зони", който заедно с екип от антрополози, епидемиолози и други изследователи изучава тези редки места в света, където хората живеят дълго и здравословно, и пита как тези стилове на живот в Сините зони допринасят за дълголетието и как можем да приложим наученото в собствения си живот?

Сред отговорите: тясна, подкрепяща общност от приятели, семейство и съседи; чувство за цел; изобилие от физическа активност; и диета.

Buettner се фокусира върху диетата. Той и екипът му запознаха диетичните насоки на Blue Zone с една общност в САЩ - Алберт Лиа, Минесота. Резултатите бяха изумителни.

"Разбрах, че пистата за здраве е през устата ни", каза той на водещата на Splendid Table Лин Росето Каспер в нейното кулинарно радио предаване. „Направихме едно дълбоко потапяне в диетите на дълголетието по целия свят. Работихме с университета в Минесота и дестилирахме 155 диетични проучвания във всичките пет сини зони. "

Buettner и неговият екип са работили с местни ресторанти и хранителни магазини в Albert Lea, за да увеличат „фактора на дълголетие“ на местните храни с 20 процента. След година и половина те видяха, че разходите за здравеопазване намаляват с 40 процента. Сега те разшириха „преобразяването на Blue Zone“ до 23 града в Айова.

И така, каква е диетата на Blue Zone? Според Buettner не е само това, което хората ядат, но и как се хранят. С други думи, няма да ви бъде много полезно да използвате рецепти за сини зони, ако ядете сами пред телевизора всяка вечер.

Диетата на синята зона: Накратко

  • Хората в Сините зони ядат диета с високо съдържание на въглехидрати, концентрирана върху пълнозърнести храни.
  • Това е до голяма степен растителна диета, с малки количества месо само четири или пет пъти месечно.
  • Протеинът се доставя предимно от боб - около една чаша на ден. „Бих твърдял, че това е най-добрата добавка за дълголетие в света“, казва Бътнър.
  • Хората в Сините зони ядат по-малки количества. Походката: Спрете да ядете, преди да сте се наситили.
  • Те ядат най-големите ястия за деня по-рано през деня - късното следобедно или вечерно хранене трябва да е най-малкото.
  • Сините зонери пият алкохол редовно - една или две чаши червено вино на ден.
  • Тези чаши вино - те са част от социален повод. Сините зонери се хранят общо. „Ако сте технически самотни в тази страна, това ще обръсне около осем години на продължителността на живота ви“, посочва Бътнър. Неговият екип създаде малки групи от хора, които се ангажираха да се съберат на вечери на растителна основа в продължение на 10 седмици; някои се разхождаха заедно. В Алберта Лиа повече от половината от тези групи все още са заедно пет или шест години по-късно.

Чуйте как Дан Бютнер обсъжда „Обратното инженерно дълголетие“

КОМЕНТАРИ

0 отговора на „Искате диета за дълголетие? Стани синьо. ”

Доволен съм да науча за сините зони. Бележката да спра да ям, преди да се наситите, е част от начина ми на живот от детството. Майка ми, братята и сестрите ми, за да спрем да ядем, когато тялото ви сигнализира, че има достатъчно. В резултат на това никога не сме имали проблеми с теглото.

Мъдра статия, по която да живееш!

Оставете отговор Отказ

Коментарите на Senior Planet са отворени за всички читатели/абонати; ние обичаме да чуваме от вас! Някои коментари обаче не са добре дошли тук като нарушение на нашата политика за коментари. Ако искате да изразите коментар относно местоположенията или програмите на Senior Planet, моля, свържете се с [email protected].

Станете член

Присъединете се към нас онлайн или лично, за да получите достъп до изключителни възможности за членове!

Регистрирайте се за бюлетини

Винаги се случва много във Вселената на старшата планета. Вземете нашите бюлетини, за да сте сигурни, че никога няма да пропуснете нещо!