Този сладък и вкусен крем с ниско съдържание на въглехидрати е за всички нас, любителите на кафето! Точно това ви трябва, за да приготвите перфектното кето кафе.

въглехидрати

За мен кафето не е само кофеинът - след 16 часа така или иначе пия само швейцарска вода без кофеин. Просто обичам вкуса на кафето, но не мога да го пия в черно, така че освен обикновена сметана или бадемово мляко, приготвям своя ароматизиран крем за кафе, като добавям подправки, екстракт от ванилия или дори какао на прах. Ако сте като мен и не харесвате кафето си подсладено, можете да пропуснете подсладителя в кето кондензираното мляко.

За да запазя крема си за кафе свеж и лесен за наливане, използвах капаци на Mason Jar като тези.

5 Опции за вкус

Поддържайте крема си обикновен или добавете вкус, като използвате някои от опциите по-долу! Изброените количества са за 240 ml/8 fl oz буркан кафе сметана.

  • Шоколад: 1 супена лъжица суров какао на прах или холандски какао на прах (5 g/0,2 oz)
  • Канела: 1 ч. Л. Канела
  • Ванилия: 1/2 ч. Л. Ванилов боб на прах или 1-2 ч. Л. Екстракт от ванилия без захар
  • Клен: 1/2 ч. Л. Екстракт от клен без захар
  • Тиквен пай: 1 ч. Л. Подправка с тиквен пай (можете да си направите сами)

Крем за кафе без млечни продукти и без ядки

Използвах моето Кето кондензирано мляко (използва крем). Ако не можете да имате млечни продукти, просто заменете кондензираното мляко с моята рецепта за кондензирано мляко без млечни продукти и тежка сметана за разбиване с кокосово мляко. Ако искате да го направите без ядки, просто използвайте вода вместо бадемовото мляко или използвайте каквото и да е мляко от семена (маковото мляко е вкусно!).