За да не даваме на читателите си фалшива надежда, от самото начало ще кажем, че следващото проучване не доказва, че бавното хранене ще ви помогне да отслабнете. Но той предлага много силен „намек“, че може.

отслабнете

Не е нужно да ви казваме, че кризата със затлъстяването в САЩ е ужасна; всички знаят това.

Това, което много хора не знаят обаче - освен тези, които живеят борбата всеки ден, разбира се - е колко обезсърчително трудно може да бъде изхвърлянето на тези излишни килограми.

Според скорошно проучване над 49 процента от възрастните с наднормено тегло или затлъстяване в САЩ активно се опитват да отслабнат, но този процент е спад в сравнение с този от предишни години, може би поради неудовлетвореността от липсата на трайно отслабване.

Някои проучвания показват, че само 1 от 6 възрастни в САЩ, които са били или с наднормено тегло или със затлъстяване, са успели да отслабнат и да поддържат загубата на тегло за по-дълъг период от време.

И така, в дългогодишната битка, която милиони хора са водили с нежеланите си килограми, изследователите също са се опитали да помогнат по пътя, опитвайки се да разберат кои диети и промени в начина на живот дават най-добри резултати при отслабване.

Въпреки това, както посочват авторите на новото изследване, малко изследвания всъщност са изследвали причинно-следствената връзка между промените в начина на живот и наддаването на тегло.

Например всички ние „знаем“, че е добре за нас да имаме дисциплиниран начин на живот - в идеалния случай с хранене на редовни интервали - но знаем ли със сигурност, че ако приложим тези промени, ще отслабнем?

Може също да знаем, или от слухове, или интуитивно, че закуската след вечеря или яденето твърде близо до лягане не е добра идея. Но дали доказателствата подкрепят това твърдение?

Новото проучване, което сега е публикувано в списанието BMJ Open, се впуска по-дълбоко в връзката между интервенциите в начина на живот и наддаването на тегло. По-конкретно, той разглежда ефектите от скоростта на хранене, лека закуска след вечеря, ядене в рамките на 2 часа след лягане и пропускане на закуска върху загуба на тегло.

За по-голяма яснота обаче си струва да се има предвид, че този „ефект“, който изследователите описват, е чисто статистически; изследването не обяснява причинно-следствената връзка, но се справя с вероятността да отслабнете, ако започнете да прилагате някои от тези промени.

Изследването е проведено от Юми Хърст и Харухиса Фукуда, и двамата от катедрата по администриране и управление на здравните грижи в Университета за висше образование по медицински науки в Кюшу във Фукуока, Япония.