larue

Бившата звезда на "CSI: Маями" живее добре, живее без.

Осемгодишната изследователка на Eva LaRue, която играе на местопрестъплението Наталия Боа Виста в CSI: Маями наскоро приключи, когато телевизионното предаване беше отменено. Сега бившата сапунена звезда All My Children прекарва повече време с дъщеря си Кая и тригодишния си съпруг Джо Капучио. LaRue се е научил да отделя време за мен с упражнения, медитация и изключване на технологията за поне 30 минути на ден.

„Опитвайки се да жонглирам като майка, съпруга, пътуване, работа ... всичко това предизвиква стрес“, казва 46-годишният бивш модел, който поддържа креативните сокове с въвеждането на собствената си линия бижута. „През изминалата година наистина се опитах да отделя време, за да дишам дълбоко и да настройвам технологиите.“

Винаги в авангарда на храненето, 5-футовият, 7-инчов LaRue следва плана за хранене на Палео през последните четири години. Основните елементи на тази диета, включваща неограничени плодове и зеленчуци, морски дарове и постно месо, както и пресни билки и подправки, семена, ядки и здравословни масла и мазнини.

Говорихме с актрисата преди няколко години за нейната чувствителност към соя, открита след като дъщеря й, тогава на 7 години, разви тежки кожни обриви от яденето на соя. Тук LaRue ни запознава със своите специални хранителни нужди.

В: От известно време спазвате палео диетата. Как става това?

Ева ЛаРуе: Е, напоследък изневерявам, но тази диета наистина ми действа. Когато изневерявам, усещам го по всякакъв начин. Имам много повече енергия, когато я спазвам стриктно. Странното е, че зрението ми също е по-добро. Когато ям строго палео, не трябва да нося очилата си за четене. Палео всъщност не е диета - това е по-скоро начин на хранене. Но намирам, че е трудно да се придържаме към него за дълги периоди от време. Животът би бил мъчително място, ако не можех да се наслаждавам на брауни от време на време.

Въпрос: Когато разговаряхме за последен път, току-що открихте, че и вие, и дъщеря ви сте чувствителни към соята. Всякакви новини от този фронт?

LaRue: Когато имах редовни годишни изпити и кръвни изследвания, помолих лекаря си да направи отделна обработка за хранителни алергии. Имаше толкова много неща, които бих могъл да ям и подозирам, че те просто не са полезни за мен - като сьомга. Хората казват, че трябва да ядете тонове сьомга заради страхотните омега 3, но аз бих го изял и просто бих взривил на следващия ден. Как някой наддава за една нощ само като яде парче сьомга или има салата от сьомга? Разбира се, сьомгата се оказа токсична за мен. Гърлото ми не се затваря и не избухвам в кошерите, но това е основен проблем за мен, както и пилешкото, пуешкото и соята. Тялото ми просто реагира по ужасен начин на тези храни.

В: Какво се случва, когато ги изядете?

LaRue: Получавам наистина лоши коремни болки. Ужасно подуване на корема и диария. Ставам муден, напълно летаргичен. Храносмилателните проблеми са наистина лоши. Просто не си струва да ядете тези храни.

Хрумна ми, че може би реагирам на начина, по който се отглеждат пилета и пуйки. Това може да е свързано с антибиотици и всички пълнители, които тези животни се хранят. Чудя се за соята, на която силно реагирам. Дори ако пиле или пуйка са етикетирани като биологични, това не означава, че не е хранено със соя. Интересно е да си помислим какво са яли тези животни.

В: Кога бяхте изследван за хранителни алергии?

LaRue: Преди около 18 месеца. Това направи огромна разлика. Бих казал, че едно от най-важните неща, които някога съм правил за себе си, беше да помоля лекаря си за тест за хранителна алергия.

Така че не можете да ядете пиле, пуйка или сьомга. Какви са вашите протеинови източници?

Говеждо и агнешко. Риба - само не сьомга и не пъстърва - но всеки друг вид риба, която мога да ям. Иронично е, защото съм омъжена за рибар. (Смее се) Мога да получа телешко, но не ям толкова много.

В: Избягва ли Kaya вашите проблемни храни? Внасяте ли ги в къщата?

LaRue: Кая е алергична към соя, така че в къщата няма нищо от това. Не се занимавам със сьомга, защото тя така или иначе не би я изяла. Тя не е алергична към пуйка или пиле, така че получава тези филийки в сандвича си за училищен обяд.

В: Винаги имате уникални съвети, свързани с вашата специална диета. Нещо ново?

LaRue: Държах тези здравословни сокове в хладилника си. Може да звучат грубо, но наистина са вкусни. Едната е ябълка/краставица/целина/мента и якички и, разбира се, не вкусвате зелената част, а само сладките и ментовите части. В него има всички необходими зеленчуци, плюс електролити. Опитвам се да ги пия, защото тогава получавам малкото си сладко решение. Те са произведени от Suja и се предлагат в различни сортове. Човек има ябълки, целина, спанак. Друг има моркови, ябълки, краставици, целина, цвекло и лимон. Те са освежаващи и супер добри за вас.

В: Ако сте в бягство и нямате време да приготвите нещо у дома, какво ядете?

LaRue: Единственият ми трик за бързо хранене е да поръчам вкусен, вкусен бургер, който ме прави щастлив като мида. Поръчвам го в протеинов стил - увиват го в маруля и го заливат с лук на скара, домати и сос. Това е основно увиване на маруля. Без глутен или пшеница. Мога да получа говеждото, защото нямам алергии към това.

В: Освен диетичните промени, какво друго правите, за да се чувствате по-добре? Какво ви поставя в добро настроение?

LaRue: Чувствам, че голяма част от живота ми е прекаран в притеснение и вземане на решения въз основа на това как се чувстват всички останали и какво искат да направя или какво смятат, че трябва да правя. Може би така живеят повечето жени. Наистина губим от поглед какво трябва да правим, за да се попълним. Трябва да спрем да живеем в режим „борба или полет“. Мисля, че е наистина важно да седнем тихо и да поемем тези дълбоки вдишвания. Тогава започвам да преоценявам нещата около мен, които наистина се броят. Вземането на тези моменти наистина ми помага да се свържа отново със себе си и духа си.

Кореспондентът на знаменитост Бони Сиглер живее в Калифорния.