Свързани статии

Когато се опитвате да направите по-добър избор на храна, обикновено е по-добре да ядете плода, отколкото да пиете сока му. Но ако ви е трудно да ядете ежедневните си плодове, малка чаша сок от сини сливи прави хранителен избор. Сокът от сини сливи е концентриран източник на редица полезни за вас хранителни вещества и може дори да надмине портокаловия сок, когато правите добър избор на сок.

добро

Основно хранене

Когато разглеждате пътеката за сокове във вашия хранителен магазин за вашия сок от сини сливи, потърсете бутилки, пълни със 100-процентов сок, и стойте далеч от соковите смеси или сокове с добавена захар. Докато сокът от сини сливи е един от по-здравословните избори за сок, вие искате да ограничите дневния си прием до 4 до 6 унции на ден. Чаша сок от сини сливи от 4 унции съдържа 90 калории, 22 грама въглехидрати, 21 грама захар и 1 грам протеин. Той също така отговаря на повече от 10 процента от препоръчителните ви дневни нужди от витамин В6 и калий. Сокът съдържа още витамин С, желязо, манган и фибри.

Сок с фибри

Един от основните недостатъци на повечето сокове пред плодовете е липсващата маса и фибри. За разлика от повечето сокове обаче сокът от сини сливи е добър източник на фибри, с почти 2 грама в порция от 4 унции. За сравнение, една и съща порция портокалов сок не съдържа фибри. Повечето американци не получават достатъчно фибри в диетата си, така че потапянето на чаша сок от сини сливи за обичайния ви ОВ може да помогне. Като странична бележка, въпреки че фибрите в сок от сини сливи могат да помогнат за подобряване на запека, не влакната подобряват функцията на червата. Сокът от сини сливи съдържа големи количества сорбитол, който е захарен алкохол, който има слабително действие.

Повече калий, отколкото портокалов сок

Сокът от сини сливи също е по-добър източник на калий от портокаловия сок. Чаша сок от сини сливи от 4 унции съдържа около 313 милиграма калий срещу 230 милиграма в същата порция портокалов сок. Калият е получил много положително внимание поради въздействието му върху кръвното налягане. Когато напълните диетата си с храни, богати на калий, това увеличава отделянето на натрий в тялото ви, което помага за понижаване на кръвното налягане. Ако имате проблеми с бъбречно заболяване, може първо да поговорите с Вашия лекар, преди да добавите сок от сини сливи в менюто.

Кръвотворно желязо

Подобно на фибрите, желязото е едно от онези хранителни вещества, които някои хора, а именно жени и деца, не получават достатъчно в диетата си. С 1,5 милиграма на порция от 4 унции, добавянето на сок от сини сливи може да помогне. Желязото е важен компонент на кръвта ви и помага за пренасянето на кислород в тялото ви. Ниските нива на желязо влияят на енергията и концентрацията.

Джил Корлеоне е регистриран диетолог и здравен треньор, който пише и споделя любовта си към храната, храненето и здравето с всеки, който ще слуша почти 20 години. Нейната работа е представена в Huffington Post, Diabetes Self-Management и Working Mother.