Силата на растителната диета за добро здраве

Растителната диета е мощен начин за постигане добро здраве.

Растителната диета се състои от изключително растителни храни, включително плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения и избягва месото, млечните продукти и яйцата. Храните на растителна основа са пълни с фибри, богати на витамини и минерали, без холестерол и с ниско съдържание на калории и наситени мазнини. Храненето с разнообразие от тези храни осигурява всички протеини, калций и други основни хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Важно е да включите надежден източник на витамин В12 във вашата диета. Можете лесно да задоволите нуждите си от витамин В12 с ежедневна добавка или обогатени храни, като обогатени с витамин В12 зърнени закуски, растителни млека и хранителни дрожди.

Тези, които ядат растителна диета, намаляват риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2, затлъстяване и други здравословни състояния. Изследванията също така показват, че растителната диета може да бъде по-евтина от всеядната диета.

Сърдечно заболяване

Хората, които се хранят с растителна диета, имат по-малък риск от смърт от сърдечни заболявания в сравнение с не-вегетарианците. Доказано е, че растителните диети предотвратяват и обръщат сърдечните заболявания, подобряват холестерола и понижават кръвното налягане.

Диабет

Растителните диети предотвратяват, управляват и обръщат диабет тип 2. Растителните диети намаляват телесното тегло, подобряват функцията на инсулин и увеличават способността на бета-клетките да регулират кръвната захар, което помага да се обърнат симптомите, свързани с диабет тип 2.

Отслабване

Диетите на растителна основа водят до загуба на тегло, дори без упражнения или преброяване на калориите. Замяната на храни с високо съдържание на мазнини с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения естествено намалява приема на калории.

Рак

Избягването на животински продукти и храни с високо съдържание на мазнини и яденето на растителни храни може да намали риска от развитие на някои видове рак.

Здраве на мозъка

Наситените мазнини и транс-мазнините - съдържащи се в млечните продукти, месото и пържените храни - могат да увеличат риска от болестта на Алцхаймер и други когнитивни състояния. Растителната диета избягва тези храни и е богата на антиоксиданти, фолати и витамин Е, които могат да предложат защитен ефект.

растителна основа

Да помагаш на хората възвърнете техен здраве чрез храната.