Интересувате ли се да добавите джинджифил в диетата си, за да се възползвате от ароматния лечебен корен? Ето няколко лесни начина да го направите.

добавите

Лечебните сили на джинджифила

Джинджифилът е често срещана подправка, използвана както в кулинарията, така и в традиционната медицина. Има силни вкусове и доказани ползи за здравето. Вкусно е, счита се за почистване на небцето в някои страни и има хранителни вещества като B6, магнезий и манган.

Истинският таен сос в джинджифила обаче изглежда е гингеролът - масло, което придава на джинджифила неговия интензивен вкус и е свързано с различни положителни здравни резултати като намалено възпаление и дори потискане на раковите клетки. Докато изследванията продължават в това отношение, има куп други ежедневни ползи от джинджифила, от които хората се възползват от векове:

  • Помага при гадене и морска болест: Вероятно най-честата лекарствена употреба за джинджифил е ефектът, който той има върху гаденето, сутрешното гадене и гаденето. Винаги говорете с Вашия лекар, преди да обмислите използването на джинджифил като лекарство.
  • Помага при лошо храносмилане: Лошото храносмилане причинява много дискомфорт в стомаха, но джинджифилът може да помогне и за това. Тази подправка може да помогне за ускоряване на изпразването на стомаха, което може да е причина за лошо храносмилане при забавяне.
  • Облекчава менструалните спазми: Джинджифилът е естествено средство за облекчаване на болката и е използван за намаляване на болката, която жените изпитват по време на менструалния си цикъл.

От приготвянето на чай от джинджифил до изпичането на пикантно-сладки екстри, има много начини да го добавите към ежедневието си.

Изберете една рецепта, която включва джинджифил на седмица

Джинджифилът се добавя традиционно към азиатските ястия, харесва пържене, юфка и много други. Няма нужда да спирате дотук. Това пикантно ястие може да подобри сосовете, а маринатите добавят уникален удар към супите и дори могат да направят изискан коктейл.

Има изобилие от рецепти, които включват джинджифил и всяка от тях предлага вкусов профил, както никой друг. От купи с юфка до глазури с джинджифил и мед, несъмнено има рецепта, която ще ви хареса.

Направете чай от джинджифил

Мнозина се кълнат, че добавят джинджифил към чая и има няколко рецепти за приготвяне на тази възхитителна и фино пикантна чаена напитка. Това е уютен начин да ви загрее, особено с хладните нощи, които преживявате тази зима.

Маслото в джинджифила, за което споменахме по-горе, gingerol, е значително по-силно в пресния джинджифил, така че бихме Ви препоръчали да приготвяте джинджифилов чай ​​със свеж джинджифил. Измийте, след това нарежете малко парче джинджифил на тънки филийки (не е необходимо първо да белите). Комбинирайте около една до две чаши вода и джинджифила в малка тенджера на силен огън. След достигане на кипене, обърнете котлона на ниска температура и го оставете да къкри няколко минути, след което го изсипете през фино сито и в чаена чаша или халба.

Можете също да добавите мед, кленов сироп, лимон или канелена пръчка за допълнителен вкус.

Добавете го към смути

Смутитата и протеиновите шейкове са отличен начин да осигурите хранително-плътно хранене за ежедневното си хранене. Това е, разбира се, стига да влагате правилните съставки в тях.

Правилното смути трябва да използва пресни или замразени плодове като плодове, листни зеленчуци като спанак или зеле, неподсладено ядково мляко, вода и лед. Има няколко вълнуващи привкуса на вкус, които можете да добавите към мразовитата си напитка, а джинджифилът е само един от тях.

Добавете парче белен джинджифил към блендера и се насладете на всички затоплящи свойства, които тази подправка може да предложи. Тя ще осигури ободряващо, но топло усещане за вашето студено ястие с напитка.

Опитайте почистващ препарат за небцето: Маринован джинджифил

Случвало ли ви се е да сбърчите вежди, докато се взирате в красива аранжировка на суши, само за да видите страната на маринования джинджифил (AKA gari)? Докато мнозина се радват да поставят парче върху калифорнийската си ролка, много други може да го смятат за промаха.

Истинската цел зад джинджифила е да ви предложи препарат за почистване на небцето, който да консумирате между няколко вида суши. Тази воля ви помага да различавате вкусовете във всеки вид риба.

Добавете го към тестени изделия

Вероятно сте се наслаждавали на добротата на бисквитките с меденки през празничните месеци, но защо да спрете дотук? Джинджифилът може да се добавя към хляб, бисквитки, барове, торта и много други.

Бързовите бисквитки с джинджифил правят вкусно лакомство, а меденките са чудесен начин да започнете сутринта си.