Проучване при плъхове изследва пътя, през който дефицитът на протеин по време на бременност води до натрупване на мазнини в черния дроб и повишен риск от увреждане на черния дроб. Първото по рода си проучване е публикувано преди печат в Американския вестник по физиология-; Ендокринология и метаболизъм.

диетата

Предишни изследвания при плъхове показват, че дефицитът на протеини по време на бременност води до по-ниско гестационно наддаване на тегло при майката и забавен растеж при мъжкото потомство. По-малко обаче се знае за ефектите на ниско съдържание на протеини върху физиологията и здравето на майката след раждането, особено при хората. Научаването на повече може да помогне на „хората да бъдат по-предпазливи относно това, което ядат по време на бременност“, пише д-р Юан-Сян Пан, кореспондент на настоящото проучване.

Свързани истории

Изследователският екип на Пан от Университета на Илинойс в Урбана-Шампайн изследва група бременни плъхове, които са били хранени с нископротеинова диета през цялата бременност и кърмене. В сравнение с контролната група, която е спазвала стандартна диета, нископротеиновата група е имала уголемяване на черния дроб, както и по-високи нива на триглицериди и чернодробни ензими. Тези обстоятелства могат да повлияят отрицателно на чернодробната функция и са рискови фактори, свързани с мастна чернодробна болест.

Изследователите установяват, че ниско съдържание на протеини в диетата активира протеин (LC3B) - и увеличава експресията на свързания с него ген - участва в процес, наречен автофагия. Автофагията е процес, при който клетките смилат своите ненужни или нефункционални части. Активирането на LC3B насърчава влошаването на друг протеин, наречен APOB. APOB транспортира холестерол и триглицериди в кръвта. Този комбиниран процес в крайна сметка доведе до натрупване на мазнини (липиди) в черния дроб, което повиши нивата на триглицеридите. При хората тези явления могат да увеличат риска от увреждане на черния дроб и безалкохолни мастни чернодробни заболявания. Научаването на повече за връзката между консумацията на протеин и активирането на LC3B ще даде представа за генетичния контрол на натрупването на липиди в черния дроб.

„Това откритие хвърля малко светлина върху разбирането на молекулярната регулация на липидния метаболизъм на майката по време на бременност и кърмене в отговор на диета с ниско съдържание на протеини и което може да помогне за модулиране на майчиното и пренаталното здраве както на майката, така и на потомството“, пишат изследователите.