Намаляването на риска от болестта на Алцхаймер (AD) и други форми на деменция може да бъде обвързано с прости неща като яденето на повече ябълки и плодове и пиенето на чай често. Възрастните възрастни, които често консумират такива богати на флавоноиди храни, са по-малко склонни да развият тези мозъчни заболявания, предполага ново проучване на екип от Програмата за хранителна епидемиология, Център за изследване на човешкото хранене на Жан Майер от USDA и Школа по наука и политика за храненето на Фридман, и двете част от университета Туфтс.
Има много видове деменция, но болестта на Алцхаймер е най-често срещаната. Над пет милиона американци имат това заболяване, като всеки десет души на възраст 65 години и повече са диагностицирани. Няма един тест за диагностициране на AD и няма лечение. Някои избори за начин на живот като диета и физическа активност могат да помогнат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, както и други заболявания като сърдечни заболявания и диабет, които са свързани с.
Ниският прием на антоцианини от храни като боровинки, ягоди и червено вино е свързан с четирикратен риск от болестта на Алцхаймер и свързаните с тях деменции.
Хората, които съобщават, че ядат малки количества от три вида флавоноиди - флаваноли, антоцианини и флавоноидни полимери - са имали по-висок риск от деменция в сравнение с тези, които са яли най-големи количества. Хората, които са имали нисък прием на флаваноли от ябълки, круши и чай, са имали два пъти повече риск от развитие на ADRD. Ниският прием на антоцианини от храни като боровинки, ягоди и червено вино е свързан с четирикратен риск за ADRD. Яденето на по-малко храни с флавоноидни полимери като ябълки, круши и чай е свързано с двойно по-голям риск от развитие на деменция.
Тези резултати са сходни за риска от развитие на болестта на Алцхаймер.
Ниският прием се определя като ядене без плодове, около 1-1/2 ябълки на месец и не пиене на чай. Високият прием е равен на приблизително 7,5 чаши боровинки или ягоди, 8 ябълки и круши и 19 чаши чай за месец.
„Чаят, по-специално зеленият чай и плодовете са добри източници на флавоноиди“, казва първата авторка Есра Шиштар в изявление. „Когато разгледаме резултатите от проучването, виждаме, че хората, които могат да се възползват най-много от консумацията на повече флавоноиди, са хора с най-ниски нива на прием и не е нужно много за подобряване на нивата. Чаша чай на ден или някои плодове два или три пъти седмично биха били достатъчни. "
Може би един нагоре към пандемията на COVID-19 и затварянето в къщи е почивка от толкова много ресторантска храна и далеч от изкушението на закусните лакомства. Мислете за това време като за възможност да направите равносметка на хранителните си навици и да положите съзнателни усилия да добавите повече здравословни храни към ежедневната си диета, за да намалите риска не само от болестта на Алцхаймер и други форми на деменция, но и от други хронични заболявания също.