Не видяхме това да дойде.

тиквата

Есента е най-добрият сезон. Въздухът е свеж, листата се превръщат от зелено в злато, PSL са навсякъде и най-накрая можете да участвате във всичките си любими есенни дейности. Може би издълбавате годишния си фенер или се лутате из тиквеното петно, отделяйки време да изберете перфектната кратуна и се чудите: „Тиквата плод ли е?“

Въпреки че може да мислите за тиквите като за зеленчук, тези тикви, както декоративните звезди на сезона, така и най-добрата съставка в ароматизирания през есента, най-добрият тиквен пай, наистина са плодове. Умът е взривен, нали?

Първо това бяха доматите. Тогава беше авокадо. И сега, верната тиква, заедно с всички останали тикви, трябва да се считат за плодове, а не за зеленчуци. Ботаниците не категоризират плодовете и зеленчуците по това дали имат сладък или солен вкус: всичко е свързано с анатомията.

Ами тогава какво е плод?

Вместо да се има предвид вкуса или когато прибирате реколтата, важно е да помислите как расте продукцията. Според Encyclopedia Britannica, "Плодовете, в неговия строг ботанически смисъл, [са] месестите или сухи узрели яйчници на растение, затварящи семето или семената." Те също са склонни да растат от цветята на растенията. Това определение включва продукти, популярни като плодове - включително ябълки, банани и горски плодове - но също така се отнася за боб, домати, краставици, чушки, маслини, авокадо и да, тиква.

Издълбайте фенерче и ще срещнете жилавата оранжева пулпа и много семена вътре. Тези семена - наричани още пепитас - предоставят всички доказателства, от които се нуждаете. Всъщност Ню Хемпшир официално нарече тиквата нейния държавен плод през 2006 г.!