Карфиолът определено е любимата ми брасика. Много го обичам по какъвто и да е начин, по който го приготвяте. Овкусена, печена, задушена, сотирана и смесена, както в тази вкусна и кремообразна супа от карфиол.
Тази супа от карфиол е стара любима. Лесно е да се направи, но толкова голям за вкус. Освен това е здравно поддържаща електроцентрала и толкова важна за вашите тела естествени системи за детоксикация. Това е основен елемент в моята готварска книга на Nourish, както и много други ястия от карфиол. Карфиолът включва антиоксиданти, които подсилват фаза 1 детоксикация и съдържащи сяра хранителни вещества, които стимулират фаза 2 дейности. Карфиолът съдържа и фитонутриенти, наречени глюкозинолати, които активират детоксикиращите ензими и засилват тяхната активност.
Карфиолът също е мощен зеленчук против рак! Това е широкоспектърна антиоксидантна подкрепа, която помага за намаляване на риска от оксидативен стрес в нашите клетки, което помага за предотвратяване на някои форми на рак (особено рак на дебелото черво, гърдата и яйчниците). Можете да се чувствате добре, когато ядете тази супа от карфиол!
Супата също е подходяща за деца. Нора абсолютно го обича! Рецептата е проста смес от сотиран лук и чесън, зеленчуков бульон и лимонов сок, смесени с варен карфиол. Напълних моите с шам фъстък и конопено семе, но можете също да добавите куп хариса, натрошено сирене или тиквени семки.
- Лесна супа от Minestrone (вегетарианска, без глутен, веганска) - чистата двойка за хранене
- Готварска книга за чисто хранене; Диета над 100 здравословни пълноценни рецепти; Планове за хранене от Джон Чатъм
- Лесно; Здравословна супа от карфиол - Развиваща се маса
- Лесна зеленчукова супа-пюре (GF DF) Лесна истинска храна
- Салата от пресен зелен боб, ядеща храна за птици