Участници в американско проучване показаха, че изравняват приема на калории над предписаните нива при променлив режим, оставяйки резултатите едва по-ефективни от ежедневното броене на калории

проучване

От Бионсе до Бенедикт Къмбърбач, знаменитости се стичат към диети, базирани на периодично гладуване, но се оказва, че такива режими може да са по-малко ефективни, отколкото се смяташе досега.

Сред диетите, които изпитват бум на популярност, е диетата на гладно през другия ден - режим, който много експерти смятат, че ще бъде по-приятен от ежедневното броене на калории за тези, които се надяват да отслабнат.

Но ново проучване показва, че е по-трудно да се придържате към очакваното, което го прави не по-добър от традиционната диета, помагаща на хората да свалят килограмите.

„Смятахме, че ще бъде по-лесно да се придържаме към гладуване с алтернативен ден, само защото получавате този почивен ден всеки [друг] ден, когато не се налага да правите диети“, каза Криста Варади, съавтор на изследването от Университет на Илинойс в Чикаго. „Наистина очаквахме традиционната група за ежедневна диета да изневерява много повече.“

Писайки в списанието JAMA Internal Medicine, Варади и колеги от четири американски институции описват как са вербували 100 участници с наднормено тегло или затлъстяване, 86% от които са жени, и са ги разпределили на случаен принцип в един от трите режима: хранене като нормално, ежедневно преброяване на калории и алтернативна дневна диета на гладно.

През първия месец всички участници се хранеха нормално, след което прекараха шест месеца на разпределената им диета. При диетата на гладно участниците консумират 25% от нормалния си дневен прием на калории на „бързия” ден и 125% на следващия „празник”, докато групата с ограничени калории консумира 75% от нормалния си прием на калории всеки ден. Третата група не е направила промени в типичната си диета.

Резултатите разкриват, че в сравнение с тези, които не са променили диетата си, тези на диета на гладно и тези на диетата с ограничена калория са загубили средно приблизително същото тегло след шест месеца. В края на проучването тези, които са гладували и тези, които са спазвали дневна диета, са били съответно с 6% и 5,3% по-леки от тези, които не са променили диетата си. Резултатите, държани, когато бяха взети предвид фактори като пол и етническа принадлежност.

Екипът каза, че констатациите може да се сведат до по-голяма от очакваната трудност при спазването на диетата на гладно, като данните показват, че те обикновено ядат повече калории от определените в постните дни и по-малко от определените в празниците.

„Установихме, че около половината от хората в групата на гладуващите през деня трудно се придържат към нея“, каза Варади.

Но авторите признават, че изследването е имало ограничения. Размерът на извадката е малък и само 69% от участниците са завършили проучването, предупреди Варади, посочвайки, че участниците в други региони може да са се справили по-добре, като се придържат към диетата на гладно през другия ден.

Мишел Харви, изследовател диетолог от Центъра за превенция на рака на гърдата Genesis в Университетската болница Южен Манчестър Тръст, приветства проучването, като заяви, че способността на хората да се придържат към режим е ключов аспект на диетата.

Но тя подчерта, че изследването изследва само един тип диета с периодично гладуване и че резултатите може да не са валидни за други видове, като диетата 5: 2.

Харви добави, че е важно да се отбележи, че диетата, основана на гладуване, води до резултати, най-малко толкова добри, колкото тези от традиционната диета с ограничено съдържание на калории, и че някои хора ще могат да се придържат към режима.

Варади се съгласи, че няма универсален подход за диети. „Някои хора могат да се придържат към алтернативния ден на гладуване по-добре, някои хора вероятно могат да се придържат към ограничаването на калориите по-добре“, каза тя. „Хората просто трябва да разберат кой е по-добър за тях.“