19 октомври 2004 г. - Последна актуализация на 25 юли 2008 г. в 18:19 GMT

сладолед

"Това е нов продукт за руския пазар, но нашият сладолед с йод не е просто още един десертен продукт. Това е хранителен продукт, който има лечебни свойства и е формулиран така, че да балансира количеството йод в човешкото тяло", каза Наталия Гринина, ръководител продажби в MiasoMolTorg JSC.

Йодът е необходим на организма, за да произвежда тиреоидни хормони, които от своя страна са необходими за поддържане на нормалния метаболизъм във всички клетки на тялото; недостигът на йод може да причини сериозни умствени и учебни затруднения. Веществото се намира естествено в широк кръг храни, по-специално морски дарове, а йодираната сол, най-често срещаният начин за допълване на диетата, се използва и като съставка в много преработени хранителни продукти. Йодът се съдържа естествено и в много млечни продукти, което прави сладоледа естествен избор за допълнителни добавки.

MiasoMolTorg JSC използва това, което твърди, че е уникална йодна хранителна съставка, наречена Ioddar, произведена от друга руска фирма J-Elan, за да създаде новия продукт за сладолед, един от редицата нови проекти, които в момента текат в компанията.

Иван Кондрашов, генерален директор в MiasoMolTorg JSC, каза за Cee-foodindustry.comЧе поглъщането на фирмата от групата Atron преди три години е довело до значителна промяна в начина на нейния бизнес.

"Дмитрий Малахов, ръководител на групата Atron, ни постави нова цел - да подобрим качеството на нашите продукти и да разширим асортимента си. В резултат на това модернизирахме производственото си оборудване, засилихме контрола на качеството на всички етапи на сладоледа производство, от закупуване на мляко до съхранение и транспортиране на крайния продукт. Освен това всички наши доставчици на суровини са компании със седалище в област Рязан [югозападно от Москва] и всички съставки, които използваме в нашия сладолед, са естествени. "