Научното име на Иван Чай е Chamaenerion angustifolium, но е известно и като Fireweed в Северна Америка и Rosebay willowherb във Великобритания.

Чаят е представен в Русия като широко пияна напитка в началото на 16-ти век и сега е фактическа национална напитка. Въпреки това като билков чай ​​той е бил използван заради своите лечебни качества векове преди това да се върне в древнославянската ведическа култура на племена в долния Урал. Той е отбелязан и като ежедневна напитка в Древен Тартастан.

Най-мощният “Иван Чай” се събира в пика на цъфтежа през юни и юли, през първата четвърт на луната, от изгрев до обяд. За повече потентност, преди изсушаване, обикновено се ферментира чрез разграждане на зелената маса и разпространение на тънък слой на сянка, в добре проветриви помещения. След това се съхранява за няколко седмици, за окончателно изсушаване. Обичайният срок на годност на ферментиралия “Иван Чай” е 2 - 3 години. Процесът на ферментация, използван в производството на „Иван Чай”, значително засилва хармонизиращите свойства на растението, подобрявайки вкуса и аромата.

Иван Чай няма кофеин, таурин, пурин, оксалова киселина или пикочна киселина, считани за основните увреждащи компоненти на обикновените чайове. Това е много мека и пристрастяваща билка. В същото време редовната консумация спомага за повишаване на енергийните нива, подмладява тялото, намалява умората и подобрява издръжливостта. Бяха предприети няколко научни проучвания за свойствата на Иван Чай и са написани книги.

Вкусът и нашите избрани продукти

katerina

Иван Чай е пълноценен, заоблен чай; не е горчив като някои черни чайове без мляко; не тънки или леки като плодови чайове и не с доминиращото нападение на чая Ройбос. Той е гладък и привлекателен. Една чаша никога не е достатъчна. Оригиналният чай често се подобрява с нотки на вкус от цветя, плодове и подправки, но само намек, не бихте искали да загубите оригиналния вкус.

Ние предлагаме оригиналния чай Иван Чай в гранули (растенията се смачкват и пресоват) за удобство при транспортиране и съхранение. Разполагаме и с формат на пакетчета чай и разнообразие от опаковки и вкусове.

Аромати

Нашият производител има над 10 смеси Иван Чай. Имаме първоначална селекция от:

Чист Иван Чай - основата за чайове

Иван Чай с ягоди - познат намек за лятото

Иван Чай с мента - един от любимите ни офиси

Иван Чай с морски зърнастец - това допълнение улавя ползите за здравето на Омега 7

Всичко по-горе се предлага с безплатни пощенски разходи от нашия магазин Amazon.

Ние също така разполагаме със следните листни чайове от нашия магазин на този сайт:

Горски плодове, Тайга, Шипка, Настроение, Монастирство, Млад Байкай с Кипери, Млад Байкай, Иван чай с Ягоди, Вечерен чай, Вълшебен чай и Чай Хармония

Ако не складираме вашия любим, моля, уведомете ни. Също така планираме да добавим още вкусове през следващите седмици, така че, моля, присъединете се към нашия пощенски списък, за да чуете първо за тях.

Размери на опаковката

Избрахме опаковки от гранули от 50g, 100g и 1Kg и опаковки от 20 пакетчета чай. Всички са достъпни чрез Amazon с безплатна доставка или директно от нас в магазина.

Приготвяне на перфектната тенджера чай

Как се приготвя перфектна чаша чай?

По-голямата част от руските чайове са рохкави листа или гранули, въпреки че някои се продават в чанти за удобство. Малко е да избирате между гранулите и насипните листа, но не забравяйте, че имате нужда от по-малко гранули.

Нашата силна препоръка е за насипни листа или гранули. Това придава чистота на вкуса и вълшебство, за да го наблюдавате как се приготвя.

Ще ви е необходим филтър на вашата тенджера за чай или чаена чаша за насипен чай от олово и гранули и препоръчваме използването на кафене, където чаят е свободно плаващ, но филтърът може да се приложи за смесване, прецеждане и компресиране на чая.

Друг забавен начин за приготвяне на чая е със стъклен съд за чай с цедка. Отново виждате как се вари чай и можете да прецените цвета за предпочитаната от вас сила

Колко и колко дълго?

Силата на чая е фактор за това колко чай използвате и колко време го оставяте да се вари и това наистина е случай на проби и грешки, тъй като всеки има предпочитана сила. От самото начало препоръчваме да опитате:

1 чаена лъжичка гранули на чаша (330 мл) или 1 супена лъжица за литър. Направете го супена лъжица за листа и плоска за гранули.

След това преценете вкуса по цвета. Бихме препоръчали да търсите богат златистокафяв захарен цвят. Трябва да отнеме около 3 минути с добро разбъркване по пътя.

Налейте и се насладете

Утоляване на жаждата, не угояване, подобряване на здравето

Ползи за здравето

Първо трябва да сме наясно, че има много твърдения, приписвани на Иван Чай, но може би най-балансираният начин да го гледаме е като поддържаща билка. Например Санкт Петербургският неврологичен институт го описва като „чудесна поддържаща билка“ за подпомагане на неврологични проблеми.

Както бе споменато по-горе, Иван Чай няма кофеин, таурин, пурин, оксалова киселина или пикочна киселина, считани за основните увреждащи компоненти на обикновените чайове. Той е много мек и не води до пристрастяване. Съдържа 16 аминокиселини и високо съдържание на микроелементи, които стимулират хемопоезата (желязо, мед, манган) и помагат в борбата с анемията и метаболитните нарушения, повишавайки защитните функции на организма. Пълен списък на съдържанието е по-долу.

Подробен анализ.

  • Уникалният състав на микроелементите определя естествените ползи от „Иван Чай“. Има лек слабително, омекотяващо, обгръщащо, успокояващо рани, полуаналгетично и спазмолитично действие.

  • Научно доказано е, че “Иван Чай” има много висок противовъзпалителен индекс сред известните растения, поради много богатото съдържание на флавоноиди, танини, каротеноиди, витамин С, органични киселини, тритерпеноиди и др.

  • “Иван Чай” помага нежно да нормализира дейността на червата. Благодарение на високото съдържание на танини и витамин С, той може да бъде много полезен при нарушения на храносмилането като стомашни язви, гастрит, колит, ентероколит, дизентерия, диария и метеоризъм. Векове наред препаратите на “Иван Чай” се използват за облекчаване на гастрит с висока киселинност, колики, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

  • Страхотната комбинация от биофлаваноиди в това растение, спомага леко за нормализиране на метаболизма (особено липидните и въглехидратните метаболитни процеси), което може да бъде полезно за страдащите от диабет и затлъстяване.

  • „Иван Чай“ се нарича „Мъжка трева“ като чудесен естествен начин да стоите далеч от простатит и аденом. Помага за удължаване на живота на простатната жлеза, като внимателно оптимизира нивото на тестостерон и насърчава по-добрата еректилна функция.

  • Когато се прилага локално под формата на компреси (съставени от пресни натрошени листа), „Иван Чай“ се използва за заздравяване на рани, натъртвания, измръзване и болки в ставите. В традиционната медицина тинктурите от тази билка се приемат при главоболие, безсъние и възпаление на ухото, носа и гърлото. Също така често се използва за облекчаване на всякакви генитални възпалителни заболявания при мъже и жени.

  • Смята се, че това растение забавя ранното стареене на кожата, като я прави еластична и еластична благодарение на вещества, които стимулират синтеза на колаген в естествените процеси (фитостероли, витамин С, биофлавоноиди, каротеноиди и органична киселина на медта).

  • Твърди се също, че е доста ефективен за укрепване на корените на косата.

  • “Иван Чай” се препоръчва за кърмачета по време на никнене на зъби. С противовъзпалителен и аналгетичен ефект, той значително улеснява и улеснява този труден процес.

  • Според зъболекарите „Иван Чай“ подобрява състоянието на устната лигавица, което действа като добра профилактика на кариес и заболявания на венците.

  • Консумацията на “Иван Чай” е много подходяща за бременни (с изключение на последните 3 месеца) и кърмещи жени.