BIO 217 - Хранене

Изследване на хранителни вещества, необходими за здравословното функциониране на човешките същества и биохимичните функции на тези хранителни вещества в организма. Съдържанието на хранителни вещества в храните и приложението му при планирането на храненето. Специални хранителни нужди на кърмачета, бременни жени, кърмачки и възрастни хора. Курсът е предназначен за студенти по медицински сестри, дентална хигиена, радиологични технологии и други програми, свързани със здравето.

курсове

Предпоставка: BIO 135 или BIO 143 или BIO 145 или разрешение на инструктора.

Общо образование на MCC: MCC-HW - Здраве и здраве (MHW)

Резултати от обучението по курса
1. Избройте и идентифицирайте функцията (ите) на шестте класа хранителни вещества, жизненоважни за човешкия живот, и опишете химичния състав на всеки клас.
2. Посочете настоящите препоръки за хранителните вещества за хората през целия живот.
3. Опишете метаболитните пътища, по които хората създават клетъчна енергия.
4. Опишете избрани синтетични метаболитни пътища, достъпни за човешките клетки.
5. Посочете как и къде хранителните вещества се движат чрез катаболни и синтетични метаболитни пътища.
6. Анализирайте и оценете настоящите хранителни навици чрез проект за анализ на диетата.
7. Извършвайте изчисления, свързани с храненето (т.е. относителни и абсолютни приноси, прогнозни енергийни нужди, индекс на телесна маса, конверсии между мерните единици и т.н.).
8. Обяснете как са измислени хранителните стандарти и как/защо те се актуализират.
9. Посочете безопасни процеси за боравене с храни.
10. Оценете настоящите диетични тенденции в САЩ.

Предложен курс есен, пролет

Използвайте връзките по-долу, за да видите дали се предлага този курс:
Застъпничество 2021
Пролетен семестър 2021