„Начинът, по който се говори за имунната система, е, че именно този вълшебен мускул можем да отглеждаме и изграждаме, с който храним храна и хранителни вещества и той ще стане голям и силен“, обяснява диетологът и диетолог Джейми Роуз Чембърс. „Но нашата имунна система не работи така за съжаление. Това е сложна система от клетки и органи
Вместо това Chambers се застъпва да се съсредоточи върху общото хранене като решение за гарантиране, че имунната система работи на оптимално ниво през зимните месеци. Тя казва, че няма специфични храни, които ще повишат имунитета, вместо това това е комбинация от здравословна балансирана диета, която ще ни осигури набор от хранителни вещества.
За Chambers първоначално става въпрос за включване на плодове и зеленчуци в различни цветове към вашата чиния. „Поставете половината си обяд и половината вечеря да са плодове и зеленчуци. Не забравяйте растителните мазнини като екстра върджин зехтин или маслини и авокадо. Това ще ни помогне да получим фолиева киселина, витамин А, витамин Е, мед и този много важен витамин С “, казва тя.
Камерите също така се застъпват за яденето на растителни и животински протеини, за да ви помогнат да получите важни минерали като желязо, както и витамини като витамин D, B6 и B12. Тя също така предлага храна, която поддържа здравето на червата: помислете за пребиотици от влакнеста храна и пробиотици от ферментирали храни като кисело мляко и кафир.
Ето как трябва да изглежда вашата перфектна седмица на хранене, за да ви помогне да се поддържате добре.
Закуска
Стоманени овесени ядки със смляно ленено семе, гръцко кисело мляко, папая и боровинки
Сутрешна закуска
Шепа бразилски ядки
Обяд
Варен кафяв ориз, нахут, царевични зърна, фино нарязан кейл, чери домати, облечени в екстра върджин зехтин и лимонов сок.
Следобедна закуска
Пълнозърнест крекер + авокадо
Вечеря
Запържено филе от сьомга със запържени азиатски зеленчуци с джинджифил, чесън и лют пипер + страна кимчи
Вечеря
Топла чаша мляко + смляна канела, куркума и джинджифил + мед Манука
* Съвет: Легнете рано за добър нощен сън.
Закуска
Пълнозърнест препечен хляб с варени яйца + авокадо
Сутрешна закуска
Гръцко кисело мляко + плодове киви
Обяд
Оставено филе от сьомга със запържени азиатски зеленчуци, кимчи + варен кафяв ориз
Следобедна закуска
Нарязан суров морков с хумус
Вечеря
Натрошена смесена зеленчукова супа в костен бульон + настъргано варено пиле + решетка от пармезан
Вечеря
Квадратче от много тъмен шоколад + зелен чай
* Съвет: Не забравяйте да се упражнявате.
Закуска
Мюсли Bircher: накиснете през нощта овесени ядки и мляко от стомана, след това сервирайте с портокалова кора, изстискване на пресен портокалов сок, гръцко кисело мляко, канела, кардамон и горски плодове
Сутрешна закуска
Шепа смесени сурови ядки
Обяд
Останало върху натрошена зеленчукова и пилешка супа + пълнозърнест препечен хляб
Следобедна закуска
Малка круша + парче твърдо сирене
Вечеря
Варена киноа, смесена с леща, настъргани и нарязани на ситно зеленчуци, препечени семена + облечени в тахан, лимонов сок и екстра върджин зехтин
Вечеря
* Съвет: Направете малка медитация, за да помогнете да изчезне от деня ви.
Закуска
Зелен омлет с настъргани тиквички, бебешки спанак, зелен грах и сирене
Сутрешна закуска
Резенчета папая със шприц сок от лайм
Обяд
Оставена смес от киноа, леща, зеленчуци и семена + малък калай тон с добро качество в зехтин
Следобедна закуска
Гръцко кисело мляко + мед от манука + няколко счукани ядки
Вечеря
Тайландска телешка салата
Вечеря
Прясна дата + зелен чай
* Съвет: Излезте навън в даден момент от деня си за малко слънце и чист въздух.
Закуска
Смути: мляко, гръцко кисело мляко, горски плодове, папая + авокадо + смляно ленено семе
Сутрешна закуска
Червен капсикум + хумус
Обяд
Отляво над тайландска телешка салата + варен кафяв ориз
Следобедна закуска
Пълнозърнести крекери + натурално фъстъчено маслоR
Вечеря
Мексикански пълнени сладки картофи с черен боб, покрити с разтопено сирене и гуакамоле
Вечеря
Зелен чай + мандарина
* Съвет: Насладете се на малко алкохол, но не прекалено много - алкохолът може да потисне имунната ни система, да повлияе на чревната ни среда и съня ни.
Закуска
Сутрешна закуска
Малки ябълкови филийки, намазани с натурално фъстъчено масло или бадемов спред
Обяд
Суши от кафяв ориз със сьомга/риба тон и авокадо + салата от водорасли + боб едамаме + маринован джинджифил
Следобедна закуска
Пълнозърнест крекер + сирене
Вечеря
Вечеря
Споделете десерт, ако желаете
* Съвет: Прекарайте малко време с любимите си хора и хора, които ви карат да се усмихвате и смеете.
Брънч
Каша с канела, поширана ябълка + натрошени ядки
Следобедна закуска
Плато за хапване: нарязани пръчки от сурови зеленчуци, хумус, сирене, сушени плодове, пълнозърнести бисквити
Вечеря
Печено агнешко на трева + печен сладък картоф, тиква, карфиол, брюкселско зеле, тиквички, морков и лук
Вечеря
Тъмен шоколад, потопени ягоди
* Съвет: Насладете се на сън и бавно стартиране на вашата сутрин с много почивка и релаксация
Вашият списък за повишаване на имунитета за пазаруване
Зърна
Овес, отрязан от стомана
кафяв ориз
Киноа
Пълнозърнеста закваска
Млечни
Голяма вана обикновено или натурално гръцко кисело мляко
Мляко
сирене пармезан
Фета сирене
Твърдо сирене - като вкусно, чедър
Предмети за килер
Бутилка екстра върджин зехтин
Бульон от пилешки/телешки кости
Пълнозърнести крекери
Може нахут
Може леща
Може черен боб
Може ли царевични зърна
Може добре риба тон в зехтин
Мляна канела
Смляна куркума
Смлян джинджифил
Смлян кардамон
Манука мед
Тъмен шоколад
Торбички със зелен чай
Ленено или ленено семе (най-добре е да купувате цели и да ги смилате по време на движение, в противен случай купувайте смлени ленени семена и ги съхранявайте в хладилника)
бразилски ядки
Смесени сурови ядки
Семена - като пепитас, слънчогледови семки, семена от чиа, сусам
Тахан
Бадемов спред или натурално фъстъчено масло
Протеини
Филета от сьомга
Яйца
Постно говеждо филе, хранено с трева
Постно агнешко, хранено с трева
Предмети в хладилника
Зеленчуци
Морков, праз, лук, тиквички, тиква, бебешки спанак, червен капсикум, зелен грах, сладки картофи, гъби, карфиол, брюкселско кълнове, кичур къдраво зеле, пълнеж от чери домати, лимони, лайм, авокадо, джинджифил, чесън, лют пипер, Азиатски зеленчуци - като bok choy, choy sum
Плодове
Портокал, круша, замразени череши, плодове киви, мандарина, ябълка, ягоди, папая, боровинки
Пресни фурми, неподсладени сушени плодове (кайсия, ябълка, круша)