Топ истории

Известният сърдечен лекар от Делхи, който също е добър приятел, се страхуваше смъртно от жълтеница. Той не се притесняваше от дискомфорта на състоянието. По-скоро ограниченията на диетата му се отвратиха.

жавдица

Разбира се, той беше напълно оправдан.

По време на болестта си и дълго след като се е възстановил, той е осъден на нулева мазнина, варена, небрежна вегетарианска диета.

Обратът в приказката е, че дори след като му показах ясни и непреодолими медицински доказателства, които показват, че подобни диетични ограничения са просто традиция и нямат медицинска обосновка, той се поколеба да ги приеме.

Такава е силата на фолклора и утвърдения обичай.

Каква е съвременната мъдрост относно диетата при жълтеница? Общите виждания относно постелката, диетата и работоспособността при вирусен хепатит се развиват през последните 30 години. И все пак много от медицинското братство - включително моят приятел кардиолог - мислят по друг начин.

Симптомите, които характеризират жълтеница - гадене, апатичност, наситено жълто в бялото на очите и кожата - и фактът, че е засегнат важен храносмилателен орган, черен дроб, който метаболизира мазнините, въглехидратите и протеините, кара всички тези диетични митове да се носят наоколо.

Противовъзпалителните вещества в общодостъпните храни като куркума действат и на черния дроб. И все пак жълтият цвят на куркумата се разглежда като потенциално утежняващо вещество за страдащите.

Храната, която се дава на такива пациенти, е безцветна (без халди), без аромат (без мазнини, без подправки) и липсва в основните хранителни вещества, мазнини и калории. Разбира се, вкусът е толкова голяма жертва, колкото и храненето.

КАКВО Е ЖЪЛТИЦАТА?

Жълтеницата е проява на симптоми, които показват инфекция в черния дроб, причинена обикновено от всеки един от четирите вида вируси - етикетирани A, B, C или E.

Но има и други причини. Това може да са някои токсични лекарства или химикали или просто хроничен алкохолизъм. Има и някои други причини за жълтеница, които не са толкова чести.