След вашата успешна бъбречна трансплантация, в сравнение с диализата, ще имате много повече свобода с диетата си. Въпреки това е много важно да имате здравословна и балансирана диета, която да ви помогне да защитите новия си бъбрек. Когато се приберете у дома, ВИЕ ставате най-важният член на вашия трансплантационен екип.

Първите няколко дни след трансплантацията

В зависимост от това колко добре работи новият ви бъбрек, може да се наложи да продължите да ограничавате определени храни за кратко време. Вашият диетолог или медицински екип ще ви уведоми дали това е необходимо. Важно е да се опитате да се храните добре през този период, за да подпомогнете зарастването на раната си. Ако ви е трудно да довършите храненето си, информирайте персонала на отделението или диетолога.

Какво да правите, когато се приберете вкъщи

След като бъбреците ви работят добре, вече няма да е необходимо да се подлагате на специална диета, но е важно все пак да следите какво ядете и да имате здравословна балансирана диета. Това е особено важно при вашата трансплантация
лекарствата могат да повишат кръвното Ви налягане, холестерола и нивата на кръвната захар. Тези лекарства също могат да отслабят костите ви, така че трябва да приемате добре калций и витамин D.

Какво е здравословна диета?

Здравословната диета е това, което трябва да има цялото семейство. Това означава да ядете голямо разнообразие от храни, в правилните количества, за да осигурите добро здраве и здравословно тегло.

болница

Продължете диета с ниско съдържание на сол

Почти всички ядем твърде много сол. Около 80% от солта, която ядем, идва от преработени храни, заведения за бързо хранене, както и от столова и ресторант. Около 10-15% се добавят у дома и само 5% се срещат естествено в храната.

За да намалите приема на сол, трябва да използвате по-малко сол в готвенето и на масата, да ядете повече пресни храни и по-малко преработени и готови храни. Избягвайте да използвате заместители на солта, например: Lo-Salt и So Low.

Яжте повече плодове и зеленчуци

  • Плодовете и зеленчуците са идеалната закуска. Те са богати на фибри, витамини и минерали и ниско съдържание на мазнини.
  • Стремете се да ядете 4-5 отвари от плодове и зеленчуци всеки ден. Пресни, замразени, изсушени или консервирани всички се броят!
  • Включете голямо разнообразие от плодове и зеленчуци.
  • Малка чаша плодов сок (неподсладен) може да се брои като 1 порция всеки ден.
  • Изберете плодове, консервирани в натурален сок, вместо в сироп.
  • Сушените плодове съдържат много захар и трябва да се консумират в малки количества.
  • Избягвайте да добавяте сол, масло, масла или богати сосове към зеленчуците.
  • Грейпфрутът и сокът от грейпфрут е най-добре да се избягват, ако приемате: Циклоспорин (Neoral/Sandimmum), Prograf (Такролимус) или лекарства за понижаване на холестерола.

Увеличете приема на фибри

Диетата с високо съдържание на фибри е полезна за здравето. Фибрите могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и да поддържат здравословно тегло. Той се съдържа в зърнени храни, зърнени храни, варива (боб, грах, леща), плодове и зеленчуци. Опитайте се да изберете:

  • Зърнени закуски с високо съдържание на фибри, например: Бранфлейкс, Weetabix, настъргана пшеница.
  • Пълнозърнест, зърнен или пълнозърнест хляб.
  • Кафяв ориз и пълнозърнести тестени изделия.
  • Запомнете: когато приемате повече фибри в диетата си, е важно да пиете повече. Подходящи течности са вода, тиква без захар, плодов сок, слаб чай или кафе.

Избирайте храни с ниско съдържание на захар

Твърде много захар може да доведе до наддаване на тегло и да увеличи нивата на триглицеридите и кръвната захар.

  • Използвайте изкуствен подсладител, например: Canderel, Splenda или Hermesetas, вместо захар.
  • Приемайте диетични минерали, тикви без захар или сърдечни напитки вместо обикновени напитки.
  • Ограничете торти, бисквити, пудинги, сладкиши и шоколад.

Включете богати на калций и витамин D храни

Адекватните калций и витамин D са от съществено значение за здравите кости. Стремете се да приемате 3 до 4 порции храни с високо съдържание на калций всеки ден. Едната порция е:

  • 1⁄3 литра/200 мл нискомаслено или супер мляко.
  • 1 кашон нискомаслено или диетично кисело мляко.
  • 1 унция/25 г чедър/твърдо сирене.
  • ½ калай от сьомга или сардини (с меки кости).

Храните, богати на витамин D, включват: мазна риба като сьомга, херинга, скумрия, сардини и пъстърва. Яйца и обогатени храни като мляко, маргарини и зърнени закуски.

Ограничете приема на алкохол

Алкохолът е с високо съдържание на калории и захар. Прекомерният алкохол може да доведе до наддаване на тегло и повишени нива на триглицеридите.

  • Имайте 2-3 дни без алкохол всяка седмица.
  • Не превишавайте препоръчаните граници:

Мъже 21 единици на седмица
Жени 14 единици на седмица

Една единица = 1 малка чаша (100 мл) вино
или 1 мярка (25 ml) спиртни напитки
или int пинта бира/силен/сайдер
или 1 Alco pop (275ml)

Използвайте смесители без захар, например тоник или диетични минерали.

Безопасност на храните

Важно е да следвате някои прости указания за безопасност на храните след бъбречната трансплантация; това е така, защото
Вашето лечение изисква имуносупресори.