Резюме

Проучихме връзката между наднорменото тегло/пола и пропускането на закуска сред юноши в град Техеран, като използваме изследване в напречно сечение и метод на многоетапно произволно вземане на проби. Всички образователни зони в град Техеран бяха обхванати през учебната 2000–01. Общо в проучването са участвали 2321 ученици на възраст 11–16 години (1068 мъже; 1263 жени). Измерва се теглото и височината и се изчислява индексът на телесна маса (ИТМ; kg/m 2). Наднорменото тегло, преди затлъстяването и затлъстяването са определени като ИТМ ≥ 85 ти, 85 ти до 95 ти, и ≥ 95 ти процентил от съответно референтните стойности на ИТМ за възрастта и пола. Честотата на консумация на закуска, която се докладва самостоятелно, е категоризирана както обикновено/винаги, често и рядко/никога (съответно 5–7, 2–4 и 0–1 пъти на седмица). Студентски т и за анализ на данните бяха използвани тестове Chi-square. Статистически изводи бяха направени на α = 0,05. При момчетата и момичетата средното ± стандартно отклонение на ИТМ е 19,8 ± 4,0 и 20,6 ± 4,1 kg/m 2, 18,8% и 23,1% са с наднормено тегло и 7,3% и 8,3% са със затлъстяване, съответно. Имаше значителна разлика в честотата на консумация на закуска между затлъстели и нормални мъже (P

затлъстелите

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

Препратки

H. Raynor, D. Maier, K. Dietz и M.A. Kieras: „Какво е доказателство за причинно-следствена връзка между диетата, затлъстяването и хранителните разстройства през младостта?“, J. Am. Диета. Доц., Кн. 106, (2006), стр. 1359–1360.

А. Муст и Р.С. Щраус: „Рискове и последици от детското и юношеско затлъстяване“, Международна J. Obes. Relat. Metab. Разстройство., Кн. 23, (1999), стр. S2 – S11.

J. Jankiewicz-Wika, K. Kolomecki, J. Cywinski, K. Piestrzeniewicz, H. Stepien и J. Komorowski: „Връзката между особеностите на метаболитния синдром и концентрациите на адипоцитокини в кръвта при пациенти със затлъстяване при динамично отслабване“, Cent Eur. J. Med., Кн. 1, (2006), стр. 136–147.

Т.А. Nicklas, L. Myers, C. Reger, B. Beech и G.S. Berenson: „Въздействие на консумацията на закуска върху хранителната адекватност на диетите на младите хора в Богалуса, Луизиана: Етични и полови контрасти“, J. Am. Диета. Доц., Кн. 98, (1998), стр. 1432–1438.

Р. Д. Семба и М. У. Блум: Хранене и здраве в развиващите се страни, Humana Press, Totowa, 2001.

Постоянен комитет по храненето (SCN)/ООН: 5-те ти доклад за световната хранителна ситуация, Системата на ООН, Женева, 2004.

C.G. Berkey, H.R.Rockett, M.W.Gillman, A.E. Field и G.A. Colditz: „Надлъжно проучване на пропускане на закуска и промяна на теглото при юноши“, Международна J. Obes. Relat. Metab. Разстройство., Кн. 27, (2003), стр. 1258–1266.

G.C. Rampersaud, М. А. Перейра, B.L. Girard, J. Adams и J. D. Metzl: „Навици за закуска, хранителен статус, телесно тегло и академични постижения при деца и юноши“, J. Am. Диета. Доц., Кн. 105, (2005), стр. 743–760.

K.J. Морган, М. Е. Забик и Г. Л. Стампли: „Модели на консумация на закуска на деца и юноши в САЩ“, Nutr. Рез., Кн. 6, (1986), стр. 635–646.

Т.М. Videon и C.K. Манинг: „Влияние върху моделите на хранене на подрастващите: значението на семейните ястия“, J. Юноши. Hlth., Кн. 32, (2003), стр. 365–373.

Danone Vitapole: Честота на хранене и здраве, От Nutrition & Health Collection, John Libby Eurotext, Surrey, 2004.

Х. Гасеми, Г. Харисън и К. Мохамад: „Ускорен хранителен преход в Иран“, Обществен Hlth. Nutr., Кн. 5, (2002), стр. 149–155.

A Rashidi, B. Mohammadpour-Ahranjani, M.R. Vafa и M. Karandish: „Разпространение на затлъстяването в Иран“, Обес. Преп., Кн. 6, (2005), стр. 191–192.

B. Mohammadpour-Ahranjani, A. Rashidi, M. Karandish, M.R. Eshraghian и N. Kalantari: „Преобладаване на наднормено тегло и затлъстяване при юноши от Техерани, 2000-2001: епидемичен здравен проблем, Обществен Hlth. Nutr., Кн. 5, (2004), стр. 645–648.

Национален център за здравна статистика (NCHS) в сътрудничество с Националния център за профилактика на хроничните заболявания и насърчаване на здравето: ИТМ за възрастта процентили, 2000 г. [онлайн]. Достъпно на www.cdc.gov/growthcharts

Световна здравна организация (СЗО): Затлъстяване, предотвратяване и управление на глобалната епидемия, Доклад на консултация на СЗО за затлъстяването, Женева, 3-5 юни 1997 г., Световна здравна организация, Женева, 1998 г.

F. Azizi, S. Allahverdian, P. Mirmiran, M. Rahmani и F. Mohammadi: „Диетични фактори и индекс на телесна маса в група ирански юноши: Техеранско изследване на липидите и глюкозата-2“, Международна J. Vit. Nutr. Рез., Кн. 71, (2001), стр. 123–127.

А.О. Мусайгер: „Хранителен статус и хранителни навици на подрастващите момичета в Оман“, Екол. Fd. Nutr., Кн. 31, (1994), стр. 227-237.

D.R. Pastore, M. Fisher и S.B. Фридман: „Аномалии в състоянието на теглото, нагласите за хранене и хранителното поведение сред учениците в градските гимназии: корелации със самочувствието и безпокойството“, J. Юноши. Hlth., Кн. 18, (1996), стр. 312–319.

М. Сиега-Риз, Б.М. Попкин и Т. Карсън: „Тенденции в консумацията на закуска за деца в САЩ от 1965 до 1991 г.“, Am. J. Clin. Nutr., Кн. 67, (1998), стр. 748S – 756S.

J.C. McGuire и J. E. Austin: Отвъд оцеляването: Растежът на децата за национално развитие, УНИЦЕФ, Ню Йорк, 1987 г.

W.S. Улф, C.C. Кембъл, Е.А. Frongillo, J. D. Haas и T.A. Мелник: „Учениците с наднормено тегло в щата Ню Йорк: разпространение и характеристики“, Am. J. Public Hlth., Кн. 84, (1994), стр. 807–813.

Р.М. Ортега, А.М. Requejo, A.M. Лопес-Собалер, М. Е. Куинтас, П. Андрес, М. Р. Редондо, Б. Навия, М. Д. Лопес-Бонила и Т. Ривас: „Разлики в навиците за закуска при ученици с наднормено тегло/затлъстяване и нормално тегло“, Международна J. Vit. Nutr. Рез., Кн. 68, (1998), стр. 125–132.

Б.М. Malinauskas, T. D. Raedeke, V.G. Aeby, J. L. Smith и M. B. Далас: „Диетични практики, възприемане на теглото и телесен състав: Сравнение на нормалното тегло, наднорменото тегло и затлъстелите жени в колежа“, Nutr. J., Кн. 5, (2006), стр. 1–8.

G. Faldella, S.M. Alati, A. Dappozzo: „Анализ на връзката между закуската и циркадния хранителен ритъм и начина на живот на децата от средното училище“, Clin. Диетолог., Кн. 21, (1994), стр. 85–95.

G.F. Moore, K. Tapper, S. Murphy, R. Lynch, L. Raisanen, C. Pimm и L. Moore: „Асоциация между лишенията, отношението към закуската и поведението на хранене при закуска при 9-11-годишни“, Кръчма Здраве. Nutr., Кн. 10, (2007), стр. 582–589.

S. Cho, M. Dietrich, C.J.P. Браун, C.A. Кларк и Г. Блок: „Ефектът на типа закуска върху общия дневен енергиен прием и индекса на телесна маса: резултати от третото национално проучване за здравни и хранителни изследвания (NHANES III)“, J. Am. Coll. Nutr., Кн. 22, (2003), стр. 296–302.

D. Schlundt, J.O. Hill, T. Sbrocco, J. Pope-Cordle и T. Sharp: „Ролята на закуската в лечението на затлъстяването: рандомизирано клинично изпитване“, Am. J. Clin. Nutr., Кн. 55, (1992), стр. 645–651.

J.M. Warren, C.J. Henry и V. Simonite: „Закуски с нисък гликемичен индекс и намален прием на храна при деца в предучилищна възраст“, Педиатрия, Кн. 112, (2003), стр. E414.

Т. Делибаси, Й. Карааслан, И. Устун, Е. Короглу и С. Хосгор: „Национално разпространение на поднормено тегло, наднормено тегло и затлъстяване в Турция: изследване в напречно сечение на представителна възрастна популация“, Cent Eur. J. Med., Кн. 2, (2007), стр. 294–303.

Т.А. Никлас, М. Моралес, А. Линарес, С. Дж. Ян, Т. Барановски, К. Де Мур и Г. Беренсън: „Начинът на хранене на децата се е променил през 21-годишен период: проучването на сърцето на Богалус“, J. Am. Диета. Доц., Кн. 104, (2004), стр. 753–761.

Информация за автора

Принадлежности

Национален изследователски институт по хранене и хранителни технологии, Sh. Университет за медицински науки и здравни услуги Beheshti, 61357, Техеран, Иран

Араш Рашиди, Бехнуш Мохамадпур-Ахранджани, Маджид Хаджифараджи и Шима Садеги

Факултет по парамедицински науки, Университет по медицински науки и здравни услуги Ahwaz Jondi-Shapour, 19816, Ahwaz, Иран

Здравен факултет, Ирански университет за медицински науки и здравни услуги, 15168, Техеран, Иран

Център за научни изследвания в областта на храните и селското стопанство, Институт за стандартни и индустриални изследвания, 31585, Карадж, Иран

Здравен факултет, Университет по медицински науки и здравни услуги в Гуилан, 41446, Рашт, Иран

Факултет по хранителни науки и хранителни технологии, Ш. Университет за медицински науки и здравни услуги Beheshti, 14166, Техеран, Иран

Факултет по хранителни науки и хранителни технологии, Ш. Университет за медицински науки и здравни услуги Beheshti, 19816, Техеран, Иран

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar