Лекарите и колумнистите на списание "УСПЕХ" Мехмет Оз и Майкъл Ройзен имат резерви относно диетата на Дюкан, която някои известни личности рекламираха. Ето какво казват документите за това:

започнете

Диетата на Дюкан е четирифазен, високобелтъчен, нискокалоричен хранителен план. Няма претегляне на храни или преброяване на калории. Вие ядете колкото искате по всяко време на деня - стига това, което ядете, да е постно протеин, поне първоначално.

Всъщност протеинът е в центъра на всичките четири фази, заедно с овесените трици, много вода и 20-минутна разходка на ден. На втория етап се допускат зеленчуци, последвани от малки количества плодове и пълнозърнести храни.

Ето бърза разбивка:

Фаза 1 Фаза на атака

Тази фаза продължава един до 10 дни в зависимост от това колко тегло трябва да отслабнете (около седмица за хора, които трябва да отслабнат около 25 паунда). По време на фазата на атака няма калорични ограничения. Вашата диета се състои главно от постни протеини и практически не позволява въглехидрати. Вашите ястия също включват млечни продукти без мазнини и „тайното оръжие“ на диетата: овесени трици. Поддръжниците на Dukan твърдят, че 1,5 супени лъжици овесени трици на ден позволяват на хората да се чувстват по-сити, докато фибрите ефективно почистват техните системи.

Фаза 2 Фазата на круиза

По време на тази фаза продължавате да ядете храни от фаза 1 (постни протеини, обезмаслени млечни продукти и овесени трици), само че сега добавяте зеленчуци без нишесте през ден. Поддържате тази фаза, докато достигнете целевото си тегло.

Фаза 3: Фаза на консолидация

Пиер Дюкан, доктор по медицина, създателят на тази диета, поддържа, че тази фаза е мястото, където диетата на Дюкан се отличава от конкуренцията. Фазата на консолидация се фокусира върху връщането на въглехидратите към диетата. Освен това можете да имате две „празнични ястия“ на седмица, където можете да ядете всичко, което пожелаете, но без прекаляване редовно. Един ден в седмицата ядете само постни протеини.

Фаза 4: Фаза на стабилизация

Последната фаза на тази диета се фокусира върху прилагането на трите правила, за да се живее чрез:

Един ден в седмицата просто яжте протеини. Трябва да е един и същ ден всяка седмица. Яжте 3 супени лъжици овесени трици на ден до края на живота си. Никога не вземайте асансьори или ескалатори. Ходете 20 минути на ден.

Положителната страна е, че диетата Dukan ви дава дългосрочни управленски умения и щедра гъвкавост с плодове и някои въглехидрати. Това обаче не е перфектно. Наситените мазнини в животински протеин включват гени, които причиняват възпаление и насърчават сърдечни заболявания и рак. Ако можете да спазвате диетата на Дюкан и да използвате само здравословни протеини - сьомга и пъстърва, домашни птици без кожа, ядки и бобови растения и киноа и чиа за протеини и това работи за вас - чудесно!