Здравни условия
McKel (Hill) Kooienga
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Основател на NS и Създател на метода
Замисляли ли сте колко диети, детоксикации и планове сте опитвали през живота си?
Когато имаме нови клиенти в нашата Wellness Coaching практика или нови студенти се присъединяват към The Method Membership, те са изпробвали средно три диети, планове или тенденции, преди да дойдат да ни видят за устойчиви решения.
И не са сами!
Това става все по-често, тъй като толкова много информация онлайн, нови тенденции и нови планове за бързо коригиране излизат ежеседмично.
В тази статия се впускам в 5-те причини, поради които диетите не работят за повечето от нас и какво можете да направите вместо това, за да се грижите по-внимателно за тялото и себе си.
Защо диетите не работят
Повечето диети, за пример за постигане на обществен идеал, включват лишаване от калории. Когато тялото ви е лишено от калории, няколко неща могат да се случат физически и психически:
- нивата на лептин (хормонът на ситостта) намаляват (1)
- нивата на грелин (хормонът на глада) се увеличават (1) (2)
- способността за изгаряне на калории намалява (3)
- психически диети се фиксират върху храната (4)
- вниманието и фокусът са насочени към всичко, свързано с храната (5)
- хората, които спазват диета, може да имат подобрена функция на миризмата и да съобщават за по-приятен вкус на храната (6) (7)
- метаболитните ефекти на хроничната диета могат да продължат години по-късно (8)
Тези промени водят до различни предизвикателства, които могат да ви попречат да поддържате този начин на хранене в дългосрочен план. Нека да се потопим в това, което са те.
(Важно е да се прави разлика между диетата, използвана като инструмент за подобряване на здравословните условия, и диетата за постигане на обществен идеал, който не е свързан с биологична нужда от отслабване или подобряване на здравните маркери. Диетата може да работи като временен инструмент за тези, които трябва подобряване на определени здравни условия и винаги трябва да се прави заедно с регистриран диетолог като тези в моя екип.)
1. Диетата може да извлече радостта и удоволствието от изживяването с храната
Първият брой, който излиза с диети, детоксикации и планове, който съм сигурен, че много от вас са изпитали, е, че диетата може да извлече радостта и удоволствието от изживяването с храната.
Не само това, но изследванията показват, че тези, които са на строги или строги диети, стават по-фиксирани към храната (4), повишават вниманието и се фокусират върху всичко, свързано с храната (5), и подобряват функцията на миризма и докладват за вкусовете на храната повече приятно (6) (7), което засилва силата, която диетата може да има върху нашите тела и мозъци.
Ако ме познавате, вероятно вече сте ме чували да казвам това и си струва да повторя: храната е нещо повече от хранене. Това е традиция, култура, удоволствие и радост и е добре да отпразнуваме многото роли, които храната играе в живота ни!
Всеки ден готвя ястия, които не само подхранват тялото ми, но и ме правят толкова щастлива и изпълнена с радост, която изпитвам.
Обичам да бъда сама в кухнята или да готвя със съпруга си Джеси, да опитвам нови рецепти и нови съставки и след това да седнем заедно на вкусна храна (не винаги „Instagram достоен за гледане) и да говорим за нашия ден и нашите планове за бъдещето. Това е чудесно време за свързване.
Храната е толкова мощен начин да внесем храна и радост в живота ни, но за съжаление толкова много диети са наистина строги, строги и напълно игнорират този елемент „живот/радост“ и може да ви накара да се почувствате така, сякаш готвенето е скучна работа, че храната ви е неудовлетворителна (както на ниво глад, така и на емоционално ниво), ви кара да гледате на храната само като средство за постигане на целта или може да ви накара да „очаквате с нетърпение“ следващия път, когато „можете“ яжте тази храна, причинявайки много стрес и умствена енергия, като се фокусирате върху това, което трябва или не трябва да ядете.
Опитайте това: съсредоточете се върху създаването на положително преживяване около вашите ястия.
Това може да бъде намирането на рецепти, които ви вълнуват да опитате или дори просто да се храните на масата с партньора си без никакви устройства и да говорите за деня си. Възможно е да включите музика, докато приготвяте храна за себе си или каните приятел за мини късмет вечер.
Преструктурирането на храната по този начин може да ви помогне да създадете съвсем ново признание за зареждане на тялото с храна, любов и радост.
2. Краткосрочно мислене - стартиране и спиране на психиката
Втората причина, поради която диетите толкова често се провалят, е краткосрочното мислене - 21-дневното това, 30-дневното онова - какво трябва да правите след този период от време?
Това, което тези неща не успяват да направят, е да ви настрои за успех 365 дни в годината.
Не само това, но и от психологическа гледна точка отрицателните метаболитни ефекти на хроничната диета могат да продължат години по-късно (8), като нивата на лептин (хормонът на ситостта) намаляват (1), нивата на грелин (хормонът на глада) се увеличават (1 ) (2), а способността за изгаряне на калории намалява (3).
Но повечето от тези диети там не са дадени в този смисъл на дългосрочна промяна.
Те са създадени, за да се опитат да ви получат голям резултат възможно най-бързо (по-голямата част е само за естетически/преди и след снимка или само загуба на тегло), но често не успяват да ви научат как да интегрирате това във вашия живот.
Нереалистично е да мислите, че можете или трябва да следвате такива строги указания 365 дни в годината.
Опитайте тази: превключването, което трябва да направите със своите здравни цели, преминава от това краткосрочно, универсално мислене и вместо това към вземане на решения за себе си, които реално можете да поддържате с години. Запитайте се, мога ли да правя това всеки ден? Ако не, не го добавяйте към живота си.
Помислете за това - спазването на диета може да бъде много работа. Трябва да научите правилата, да купите правилните съставки, да следвате плана за хранене, потенциално да пропуснете или да заобиколите обичайните си социални излети и т.н.
И след това в крайна сметка го следвате, да кажем, 30 дни.
Представете си какво би се случило, ако вместо това пренасочите цялото това време и енергия към усвояване на ново умение или развиване на навик, който би ви издържал много по-дълго от това.
Може би вместо да следвате модерна или популярна диета, просто фокусирате енергията си върху готвенето повече у дома, за да избегнете микровълновите вечери или шофирането.
Или да се съсредоточите върху консумацията на повече вода между храненията вместо сода или плодови сокове. Или да се съсредоточите върху увеличаването на броя на зеленчуците при всяко хранене, за да увеличите фибрите във вашата диета, за да подобрите здравето на червата си и да балансирате кръвната захар.
Именно тези видове малки практики и дългосрочно мислене могат да ви дадат умения за навигация през всички 365 дни в годината.
3. Често изискват да имате храни, които са извън границите
Това върви ръка за ръка с причина номер три, че диетите не работят за всички - трябва да премахнете определени храни или групи храни.
О, момче, всички сме били там, включително и аз. Бяхме толкова „добри“ в диетата си, но след това излизаме да хапнем или отидем на социална среща и ни се предлагат храни, които „не можем да имаме“, които все повече ни правят хиперауер, свръхчувствителни и фокусирани върху този избор на храна.
И това може да причини две нездравословни крайности: или да се изолирате от другите, за да избегнете това изкушение, или напълно да се прекалите, понякога дори до степен да се почувствате зле. Съществува абсолютно пътека, при която храните са в списъка с консумация, ако имате хранителни алергии или непоносимост например, които сте открили с вашия регистриран диетолог и имате твърд план как да се ориентирате около това.
И така, ето моят съвет: не следвайте указания, които ви казват да елиминирате определени храни или групи храни, за да отслабнете или защото някой в социалните медии ви е казал, защото го прави. Ако смятате, че това може да ви е необходимо по здравословни причини, например, ако забелязвате, че млечните продукти наистина не ви седят добре или ако имате конкретно състояние и не можете да ядете определени храни, регистриран диетолог може да ви помогне навигирайте безопасно.
Но елиминирането на храни в името на всяка цел, която се опитвате да постигнете с тази модерна диета, може да допринесе за този йо-йо диетичен цикъл на отпадане и диета отново и отново, докато се опитвате да намерите нещо което работи и се придържа към начина ви на живот.
Вместо това, съсредоточете енергията си върху това да се научите да се чувствате комфортно около определени храни, които обикновено може да прекалите.
4. Диетите са универсални - те не вземат предвид вашето уникално тяло и живот
И това ме води до причина номер четири, която е, че спазването на набор от правила и насоки на популярната диета не винаги е в съответствие с вашите желания и нужди и вашия уникален живот.
Макар да изглежда лесно да изберете диета и да я спазвате, защото не е нужно да мислите за нищо, в крайна сметка следвате правила, които смятате, че „трябва“ да правите, без всъщност да преценявате от какво имате нужда в живота си и защо.
Това може много да ви затрудни да се интегрирате в живота си, може да ви накара да се почувствате изтощени от енергия или да се чувствате като че ли ви липсва мотивация. В допълнение, вие започнахте да създавате ново „нормално“ на това, което трябва или не трябва да правите, което може да интерпретирате като дългосрочна промяна, но в действителност първоначално е проектирано да бъде само кратко промяна/поправка на термина.
Направите това: запишете точно как изглежда и се чувства здравословното за вас и защо искате тези неща в живота си.
Когато имате тази яснота, ще започнете да вземате решения, които са съобразени с вашите уникални нужди, а не с това, което някой друг казва.
5. Те искат да правите твърде много наведнъж, което затруднява поддържането
И накрая, диетите често са структурирани в толкова кратък период от време, че те искат да направите десетки промени за една нощ. Когато има толкова много промени наведнъж, е почти невъзможно да се справи с всичко това.
Вместо, преминете към бавно изграждане на вашите промени и навици с течение на времето, умишлено подреждане една върху друга, така че всички те да учат и да изградят солидна основа за себе си.
Това означава да вземете тази уелнес визия, която имате за себе си, и да я разбиете на малки стъпки за действие за себе си. Не е да се събудиш утре и да се опитваш да правиш всичко наведнъж. Взима го по един елемент и наистина работи през него, докато не стане лесно и напълно интегриран във вашия живот.
След това добавяне на следващия навик.
Покрихме много в това видео, но ако има нещо, което искам да отнемете, то е, че всички ние имаме уникален начин на живот и тела, които да почитаме, но повечето диети, детоксикации или планове не вземат това предвид.
Отхвърлете везната и измерете здравето си по други начини
Има много начини да измервате и постигате здравните си цели без диета - включително начини за измерване на резултатите и успеха извън мащаба.
Някои примери могат да включват:
- кръвна работа/лаборатории, ако управлявате определено здравословно състояние,
- за да сте наясно как се чувствате всеки ден,
- по-добро храносмилане,
- чувствам се по-уверен,
- изразяване на творчество и радост в живота си,
- почитане на това, което физическото ви тяло ви позволява да правите (т.е. прегръщайте близките си, упражнявайте, мислете, работете, дишайте и т.н.)
- хранене без разсейване
- по-малко стрес около храната и избора на храна
Поставяне на това на практика
Като изместите фокуса си от тези краткосрочни корекции към дългосрочни решения, произтичащи от това, от което се нуждаете и искате в живота си, можете да създадете здравословен начин на живот, който да се поддържа 365 дни в годината, а не само за 30 дни.
Ако да промените мисленето си около това изглежда невъзможно, предизвикателно или наистина трудно да го направите в момента, не сте сами.
Едно нещо, което можете да направите, когато чувствате, че си поставяте цел, която е съсредоточена около физическия ви вид, е просто да наблюдавате мислите си около него, да го извикате и да го осъзнаете.
Веднага щом започнете да осветявате онези стари мисловни модели и вярвания за манталитета „всичко или нищо“, толкова по-силни ще станете при намесата и предприемането на действие, което е по-съобразено с начина, по който искате да се храните и живеете.
Ако това съобщение резонира с вас, вземете безплатното ми ръководство за създаване на здравословни хранителни навици, без да е необходимо да спазвате диета или план. Той ще ви преведе през стъпка по стъпка за ежедневно хранене.
Получете поддръжка за целите си
Ако целта ви е да се храните по-здравословно, диетата не е единственият подход. Можете да получите безплатно обаждане за проучване с регистриран диетолог в моя екип, за да обсъдите как можете да постигнете целите си, без да се налага да спазвате диета, така че промените, които правите, и хранителните навици, които създавате, да бъдат поддържани 365 дни в годината.
Маркирани:
Като диетолог и водещ глас в съзнателното хранене, наречена „Топ 20 ролеви модела“ от Ариана Хъфингтън - в работата на Маккел, тя учи как да възстановява баланса с храната, като създава подхранващи хранителни навици, които са лесни, подравнени и приятни с нейния патентован метод . Както е представено в Oprah.com, САМО, Здравето на жените, Реално просто, Днешният диетолог, Healthline и др.
Безплатно ръководство • Създайте здравословни навици на хранене
Създаването на здравословни хранителни навици е едно от най-важните умения, които можете да си дадете за цялостното си благосъстояние - особено ако искате да се чувствате най-добре в ежедневието си.
Но създаването на здравословни хранителни навици, които работят за вас 365 дни в годината, може да бъде предизвикателство.
Това ръководство ще ви даде стъпки и практики за улесняване (и по-приятно) на поддържането на здравословни хранителни навици във вашето ежедневие - без да е необходимо да спазвате диета или план или да имате някакви храни, които са „извън границите“.