Израснал в конвенционално домакинство, не разбирах много употребата на лимони, освен да правя лимонада през лятото. Честно казано, дори не използвахме истински лимони за това, а само замразения концентрат!

предизвикателство

Тъй като все повече се интересувам от естествен холистичен начин на живот и здравословно хранене с истинска храна, стана напълно ясно, че лимоните са безценно допълнение към съзнателния начин на живот.

Забавлявайте се, присъединявайки се към нас за това предизвикателство с лимон, което ще ви научи на много нови начини да използвате този ценен и много талантлив цитрусов плод.

Кратка история на лимона

Това, което познаваме като лимон, всъщност е кръстоска между два други цитрусови плода, цитрона и горчивия портокал. Лимоните са родом от Азия и са донесени в Новия свят от Христофор Колумб през 1493 г.

През 18-ти век на моряците се дава лимонов сок, за да се помогне за лечение на скорбут, въпреки че съществуването или действието на витамин С все още не са били разбрани.

Преди 19 век лимоните се отглеждат предимно декоративно и също се използват за медицина. С течение на времето кулинарната употреба се разширява, а лимоните сега се използват често в сладки и солени ястия по целия свят.

В днешно време повечето лимони се произвеждат в Калифорния, Аризона, Средиземно море, Южна Африка и Австралия.

Лимоновият сок може да подпомогне храносмилането, да помогне при отслабване и др

Всички сме запознати с отличителния аромат на лимон, който омразява устата, и този аромат, който кара устата ви да напоява. Но знаете ли, че зад тези атрибути на повърхността лимоните също имат някои невероятни ползи за здравето?

Лимоните подпомагат детоксикацията и храносмилането

Когато усетите миризма на лимон и започнете да слюноотделяте, не само устата ви реагира, а всъщност цялата ви храносмилателна и детоксикационна система. Вашите органи започват да произвеждат веществата, необходими за смилане на храната, включително киселини и ензими.

Пиенето на лимонова вода е добре познат полезен навик, който помага за промиване на системата ви и подпомага органите за детоксикация. Например, това проучване установи, че лимоновият сок помага за защита на черния дроб при мишки.

Лимоните помагат при отслабване и метаболизъм

Преносният ефект от подобрената детоксикация и храносмилане е, разбира се, загуба на тегло! Изследвания с мишки показват, че полифенолите в лимона помагат в борбата със затлъстяването.

Лимоните засилват имунната система

Съдържанието на витамин С в лимоните играе роля в имунитета, като защитава левкоцитите, борещи се с вируса, и подпомага производството на бели кръвни клетки. Ако трябва да консумирате цял лимон, ще получите 139 процента от препоръчителния дневен прием на витамин С.

Лимоните поддържат здравето на сърцето

Проучване от 2015 г. показва, че от над 100 000 участници в изследването тези, които консумират най-много плодове и зеленчуци, имат най-високите нива на витамин С в кръвната плазма и имат поне 15 процента по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания.

Лимоните също могат да имат директно понижаващи холестерола ефекти, благодарение на съдържащите се в тях антиоксиданти и лимоноиди. Изследване, публикувано в Алтернативни терапии в здравеопазването и медицината показа, че пациентите са имали с 20 до 30 процента по-нисък холестерол след месец консумация на лимонин и витамин Е.!

Лимоните се борят с рака

Редица проучвания показват, че лимониновото съединение, намиращо се в лимоните, е ефективно оръжие срещу рака. В това проучване човешките ракови клетки бяха третирани с лимонови съединения, които установиха, че апоптозата (смъртта на раковите клетки) е индуцирана успешно. Установено е също, че е ефективен срещу рак на дебелото черво при плъхове .

Необходими са повече изследвания, за да се открие точният механизъм на противораковото действие, но междувременно, защо да не продължим да консумираме лимони?

Лимоните помагат кожата да изглежда страхотно

Съдържанието на антиоксиданти и нежното киселинно качество на лимоновия сок е ефективно за озаряване и регенериране на кожата, премахване на следи и обезцветяване. В допълнение, витамин С е важен компонент в процеса на производство на колаген, който всички знаем, че е важен за поддържане на кожата стегната, еластична и млада.

16-дневното предизвикателство с лимон

И така, сега, когато сте добре запознати с всички невероятни предимства на лимоните, готови ли сте да започнете ежедневно с някои лимонови навици? Съставихме разнообразен списък от дейности, които можете да правите с лимони, за да подобрите здравето и красотата си и да се грижите за дома си по естествен начин. Да започваме!

ДЕН 1: ПИЙТЕ Я СУТРИН

Разбира се, ще започнем с типичната лимонова активност. Вероятно сте виждали този съвет в целия интернет; не е нищо ново! Номерът обаче е в последователността. Смесете сока на половин лимон със стайна температура или топла вода и го изпийте първо. Придържайте се към този навик през останалата част от това предизвикателство. Ще се чувствате по-будни и храносмилането и кожата ви ще ви благодарят.

ДЕН 2: НАПРАВЕТЕ ЕСТЕСТВЕНА МИВКА ЗА УСТА

Знаете ли, че алкохолът в основната вода за уста може действително да влоши лошия дъх, като наруши приятелските бактерии на вашия орален микробиом и намали производството на слюнка? Опитайте тази естествена вода за уста, която поддържа здравословна среда в устата, плюс премахва миризмата на лук или чесън като бонус. Използвайте сока от половин лимон, по една чаена лъжичка канела и сода за хляб, две чаени лъжички суров мед и една чаша гореща вода. Смесете заедно и съхранявайте в хладилника в стъклен буркан. Изплакнете устата си с вода след употреба, за да отстраните киселината, която може да увреди емайла ви.

Като странична бележка, не трябва да използвате лимонов сок директно върху зъбите си като избелващо средство за зъби, противно на популярните съвети в интернет. Въпреки че може да има временно увеличаване на появата на белота, проучване от 2014 г. съобщава, че лимонената киселина в плодовете може да намали повърхностната твърдост на зъбите с до десет процента, оставяйки емайла ерозиран и уязвим за по-нататъшно оцветяване.